20. DIEZ RAZONES PARA CRIAR OVEJAS TEXEL – Zootecnia y Veterinaria es mi Pasión
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20. DIEZ RAZONES PARA CRIAR OVEJAS TEXEL

DIEZ RAZONES PARA CRIAR OVEJAS TEXEL

 

La raza texel tiene origen en la isla del mismo nombre, localizada al norte de Holanda. Inicialmente fueron cruzamientos de ovejas holandesas con razas britanicas como Leicester o Lincoln. Posteriormente algunos criadores insatisfechos con las cruzas volvieron a criar sus ovinos anteriores, resultando un animal grande y precoz. Luego de diversas generaciones de selección, Texel surge como una raza de ovino tipo carnicera, de excelente calidad y bajo tenor de grasa.

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Sus principales características son:

Fertilidad: Los rebaños texel presentan elevados índices de fertilidad por encima del 95% de preñez. En condiciones normales de alimentación, una oveja texel es prolífica teniendo entre 20 a 40% de gestación de mellizos.

Rusticidad: La oveja texel es muy rústica, presentando altos índices de productividad, adaptandose bien tanto en áreas bajas y húmedas, como en regiones altas y pedregosas.

Habilidad Materna: La oveja texel es una excelente madre, buena productora de leche, lo que posibilita una ganancia diaria de peso de los corderos de 250g (mellizos) y 350g (parto simple), durante el período de amamantamiento.

Lana: Excelente calidad, buena finura. Producen una media de 3,5Kg a 4,5Kg en hembras y 5 en machos con una finura de 29 a 30 micras.

Calidad de la carcaza: El carnero texel, en el primer cruzamiento imprime sus características raciales, produciendo un cordero de optima calidad carnicera. Entre los 4 a 5 meses de edad, en régimen de campo, se logran corderos pesados, bien conformados, magros, con una fuerte masa muscular, proporcionando un rendimiento alto.

A los 40-50 kg las corderas texel, entre los 6 a 8 meses de edad; estando bien alimentados, presentan sus primeros ciclos estrales, estando apto para concebir sin que se altere su desenvolvimiento corporal

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DIEZ BUENAS RAZONES PARA CRIAR OVEJAS TEXEL

1° Excelente productora de carne; rendimiento superior al 60%, preferida por su sabor y su bajo contenido en grasa.

2° Altos índices de fertilidad.

3° Prolíficas: con buen manejo se obtiene más del 120% de corderos señalados.

4° Su gran capacidad lechera y su buena habilidad materna llevan a lograr corderos de alto peso al destete.

5° No hay que desojarlas (aliviando costos y tareas) debido a que naturalmente su cara está descubierta al igual que las patas permitiéndole pastorear con mayor eficiencia. De modo que influye en su buen estado físico, fertilidad y cuidado de la cría.

6° Precoz desarrollo de los corderos. Los mismos alcanzan a los 70 días pesos medios de 25 kg. los machos y 23 kg. las hembras.

7° Buena calidad y volumen de la lana poco común en razas carniceras. Es blanca, sin pigmentación de tipo cruza fina de 28 a 30 micras, resistente a la tracción, con un rendimiento al lavado estimado de un 70%. El peso del vellón oscila entre los 5 y 6 kg. en los machos y entre 3,5 y 4 kg. en las hembras.

8° Ideal para cruzamientos porque debido a su alto poder genético produce mejoras notables en otras razas. Se obtienen así muy buenos corderos y animales pesados ideales para el consumo de las estancias dada su capacidad carnicera y su gran rendimiento al gancho.

9° Son de destacable rusticidad y con muy altos porcentajes de resistencia al pietín. Sus pezuñas son naturalmente negras.

10° Si bien esta raza es de doble propósito, se trata de animales más cárnicos que laneros con una relación de 70% de carne y 30% de lana de buena calidad.

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Zootecnista con Maestría en administración, Docente Universitario.

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