Raza bovina Beefmaster

raza Beefmaster.

Toro de raza Beefmaster

Origen de Raza bovina Beefmaster

El ganado de Raza bovina Beefmaster inició su formación en el rancho Lasater, situado primero en Falfurrias, Texas, y actualmente en Colorado.

Mr. Lasater obtuvo también un rebaño de ganado Hereford registrado, cuyos representantes presentaban círculos rojos alrededor de cada ojo. Puso gran interés en la producción lechera de sus reproductores Brahman y Hereford y se utilizaron también algunos toros Shorthorn de registro. Tras efectuar cruzas de Brahman-Hereford-Shorthorn, se consiguió producir animales superiores, a los cuales se les llamo ganado vacuno Beefmaster.

En definitiva La raza bovina Beefmaster fue creada en 1931. Para ello, cruzó los productos obtenidos del apareamiento de Brahman con Shorthorn y Brahman por Hereford. Comenzó a usar los mejores toros de cada cruzamiento con las vacas del otro cruzamiento. De esta manera, descubrió accidentalmente que el cruzamiento de las tres razas era muy superior a cualquiera del cruzamiento de dos razas. Quedando así con una base genética:

  • 50% Brahman,
  • 25% Hereford y
  • 25% Shorthorn. 

Se calcula que en la actualidad los representantes de esta raza poseen algo menos de la mitad de sangre Brahman y un poco más de la cuarta parte de raza Hereford y Shorthorn, cada una.

raza Beefmaster.

Características del Beefmaster

La raza bovina Beefmaster es de gran talla, dispone de cuernos y alcanzan índices de crecimiento elevado. Resiste climas variados y se muestra afanoso por lograr el alimento. Rinden canales de magnífica condición. La piel es suelta y el color del pelaje es rojo castaño.

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Parámetros productivos del Beefmaster

El peso se considera una característica muy importante, aunque el ganado reproductor es seleccionado por comparación con un determinado número de terneros. Los animales se seleccionan según los pesos al destete y las ganancias de peso posteriores al destete.

La selección de las novillas se realiza de acuerdo a los pesos al destete y, posteriormente, no se considera el propio peso de las vacas sino el peso del ternero destetado como criterio para la eliminación.

La vaca adulta llega a pesar de 700 a 800 kg mientras que los machos llegan a pesar entre 1.100 a 1.300 kg.

La conformación no se considera importante, excepto en su relación con la producción de carne magra.

Es una raza que muestra alta adaptación a malas condiciones alimenticias siendo de alta rusticidad.

en cuanto a la produccion de leche se manifiesta se determina a través de los pesos al destete de los terneros, y tan sólo se considera como sementales en potencia del rebaño a los toros que alcanzan pesos máximos al destete como criterio para selección. Las novillas y vacas que destetan terneros con poco peso son eliminadas del rebaño

La conformación no se considera importante, excepto en su relación con la producción de carne magra. La rusticidad se valora por la capacidad del animal para continuar produciendo. La producción láctea se determina a través de los pesos al destete de los terneros, y tan sólo se considera como semental en potencia del rebaño a los toros que alcanzan pesos máximos al destete. Las novillas y las vacas que destetan terneros con poco peso son eliminadas del rebaño. Son de carácter nervioso.

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Rusticidad

La rusticidad se ejemplifica en aquellos individuos que cumplen sin pausa su misión productiva, año tras año, con un mínimo de ayuda”.

Esta característica es importante en la raza Beefmaster, puesto que se ha comprobado que éste ganado se desarrolla eficientemente tanto en zonas frías como calientes, lo mismo en zonas montañosas como en valles, en regiones semidesérticas o desérticas, como en los trópicos húmedos o calientes.

Esta característica hace del Beefmaster una raza de gran versatilidad, se ha comprobado que es capaz de producir eficientemente en diferentes ambientes. La raza tiene una marcada resistencia natural a los parásitos y enfermedades, además de aprovechar eficientemente forrajes de baja calidad. Rusticidad es sobrevivir y producir un ternero al año con una mínima inversión.

Ventajas de la raza Beefmaster 

  • Como ventajas de la raza Beefmaster se pueden citar las siguientes:
  • Los animales son grandes y musculosos.
  • Resisten condiciones climáticas variadas.
  • El índice de crecimiento es elevado.
  • Son muy aptos para el agostadero.
  • Buen rendimiento en canal.
  • Cierta resistencia a las garrapatas.
  • Buena producción láctea.

Como desventajas de la raza se citan las siguientes:

  • La carne no presenta buen marmoleo.
  • La carne no es muy suave.
  • Prepucio pendulante.

Vídeo de la raza Beefmaster