La culpa no es de la vaca – Zootecnia y Veterinaria es mi Pasión
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La culpa no es de la vaca

La culpa no es de la vaca

 

Por MV Jairo Faría Romero. Venezuela.

 

Después de muchos años de investigaciones y pesquisas, los estudiosos de la materia encontraron que La culpa de la la baja e ineficiente producción de leche y carne, que hacen el negocio de la ganadería, poco atractivo, no son sus vacas y su genética y otros indiciados o sospechosos de la baja producción y baja rentabilidad que tienen nuestras fincas, tambos o ranchos en nuestros países tropicales. Encontraron que desde hace décadas estamos alimentando y durmiendo con el enemigo; este es: EL MAL MANEJO DE LOS PASTIZALES. (También te puede interesar: Fabricas de biofertilizantes colapsan)

Abusamos de la capacidad de sustentación de nuestros pastizales, cuando los pastoreamos con altas cargas instantáneas, por mas de tres días en cada potreo, luego de lo cual el ganado come el rebrote y las raíces se debilitan consumiendo sus reservas sin concederle el tiempo de reposo necesario para acumularlas de nuevo, disminuyendo así, la oferta forrajera y condiciones nutricionales de los mismos, hasta terminar por desaparecer por completo. Pero ademas agredimos el suelo con el uso de fertilizantes químicos, herbicidas, invermectinas que se van con las excretas que lo acidifican, y exterminan la biota del suelo; vale decir: escarabajos, lombrices, miriapodos, o cienpies, y millones de microorganismos que lo hacen naturalmente fertil.

Por otra parte, exterminamos los arboles en los potreros, cuyas raíces extraen nutrientes desde las capas mas profundas del suelo y la depositan en la superficie como hojas ramas flores y frutos, cuya sombra mantiene la humedad del suelo y evita la muerte de la biota por insolación. frutos. EL SILVOPASTOREO VOISIN, la técnica ganadera mas racional, orgánica y eficiente del mundo, esta llamado a revertir esas situación. No a merita inversión cuantiosa , mas allá de unas cercas eléctricas y unos bebederos cuyo costo se cubre a corto plazo con los beneficios generados y la disminución de los costos de producción por el ahorro de mas del 50% de los insumos. Deje de dormir con el enemigo, abandone la ineficiencia.

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Zootecnista con Maestría en administración, Docente Universitario.

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