Avicultura

Elaboraci贸n de concentrados casero para aves de corral

Elaboraci贸n de concentrado casero para aves de corral

Elaboraci贸n de concentrado casero para aves de corral

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La elaboraci贸n de concentrados caseros para alimentar las aves de corral, es una forma de aprovechar los productos de la finca y el huerto familiar y forma parte del sistema productivo, donde la familia hace uso de los recursos disponibles.

Nutrientes necesarios para las aves de corral

Las aves de corral necesitan nutrientes para permanecer sanas y lograr una buena producci贸n de huevos y carne.聽 Estos nutrientes son: prote铆nas, grasas carbohidratos, vitaminas, minerales y agua.

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Proteinas

Las prote铆nas contribuyen en la formaci贸n de m煤sculos (carne), los 贸rganos internos, la piel y las plumas. Tambi茅n permite el crecimiento y aumenta la postura de huevos.

Grasas y carbohidratso

Proporcionan la energ铆a para la digesti贸n, el movimiento, el crecimiento y la reproducci贸n de las aves.聽 Aunque las grasas y carbohidratos, cumplen las mismas funciones, las聽 grasas generan dos y hasta cuatro veces m谩s energ铆a que los carbohidratos.

Vitaminas

Ayudan a que los movimientos del ave sean coordinados, contienen聽 minerales, como el calcio y f贸sforo, necesarios para la producci贸n de huevos, para el crecimiento y la formaci贸n de huesos y plumas.

Minerales

Son importantes para el ave en la formaci贸n y mantenimiento de los huesos, en la formaci贸n del huevo y para la circulaci贸n de la sangre y el funcionamiento del coraz贸n.

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Agua

Es fundamental ya que el cuerpo del ave y los huevos est谩n formados en m谩s de un 50 % de agua. Adem谩s, favorece la digesti贸n, la absorci贸n y聽 transporte de nutrientes y controla la temperatura del cuerpo del ave.

驴D贸nde se encuentran estos nutrientes?

Las vitaminas se encuentran en: las verduras, hojas verdes, cereales, insectos y larvas.

Las prote铆nas se encuentran en: granos de leguminosas como soya, gandul, abono, d贸licos, insectos, gusanos, larvas y comej茅n de madera.

Las grasas se encuentran en: los insectos, legumbres y algunos granos.

Los carbohidratos se encuentran en: la yuca, malanga, ma铆z, maicillo o sorgo, camote, papaya y banano, entre otros.

Los minerales se encuentran en:hojas, cascarones de huevo y sernada de nixtamal.

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El 80% del calcio necesario se obtiene de los cascarones del huevo. Un ave bien alimentada se mantiene sana, produce m谩s y tiene mayor valor.

Ingredientes para elaborar concentrados caseros

 

Ma铆z, sorgo o maicillo.

Frijol de cualquier tipo.

Hojas secadas al sol: cahulote, gandul, yuca, mar pac铆fico, madreado.

Fruta de gu谩simo o cahulote.

C谩scaras de huevo

Sal com煤n y sal mineral.

Raciones a suministrar

Las recetas est谩n dosificadas para 25 Libras de alimento concentrado.

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Pasos a seguir para elaborar concentrados caseros

1.Pesar las cantidades.

2.Tostar los frijoles.

3.Secar al sol, deshidratar las hojas o tostarlas.

4.Tostar los cascarones, seguir el mismo procedimiento del frijol.

5.Martajar o maltrajar el maicillo y el frijol.

6.Deshacer las hojas y los cascarones con la mano.

7.Mezclar los productos.

8. Agregar luego la sal.

驴C贸mo disponer de prote铆nas para las aves en la 茅poca seca?

Las prote铆nas son importantes para la buena alimentaci贸n de las aves de corral, su fuente principal son los insectos, larvas, lombrices y gusanos. En 茅poca seca, estos animalitos son escasos por la falta de humedad en el suelo y, para tenerlos disponibles, es necesario construir criaderos conocidos como larvarios.

La construcci贸n del larvario

1. Picar en el patio de la casa, cerca del gallinero, un agujero de 10 cent铆metros de profundidad de 1 metro y medio de ancho, por 2 metros de largo, es decir, de聽 forma rectangular.

2. Colocar encima hojas verdes y secas, tuzas, desperdicios de rastrojos y esti茅rcol de ganado.

3. Humedecer con bastante agua y luego taparlo con ramas o pl谩stico.

4. Regar 2 veces al d铆a.

5. Destapar el larvario a los 3 贸 4 d铆as para que las gallinas escarben y se coman los gusanos y lombrices.

6. Remover la tierra despu茅s de que las gallinas escarban durante un d铆a, y volver a colocar hojas verdes y secas, tuzas, desperdicios de rastrojos y聽 esti茅rcol de ganado. Regar y tapar de聽 nuevo.

7. Hacer de 2 a 4 larvarios para destapar uno cada 2 d铆as.

Recomendaciones

1. Es importante moler los granos, esto evita que las aves gasten energ铆as en procesar el alimento y los nutrientes pasan con mayor facilidad a ser aprovechados.

2. Cuando se va a utilizar concentrado por primera vez, es necesario darle el tiempo suficiente para que el ave se acostumbre a este alimento.

3. Cuando se est谩 proporcionando un concentrado de una fuente determinada de energ铆a o prote铆na, por ejemplo ma铆z con soya y se cambia a otra, se corre el riesgo de que las gallinas suspendan la postura.

4. La sal y el az煤car se deben agregar al momento de dar el alimento para evitar que se endurezca.

5. Antes de alimentar a las aves, se debe de humedecer el concentrado para evitar la mala digesti贸n.

6. La alimentaci贸n es fundamental, pero tambi茅n es importante prevenir las enfermedades y聽 controlar los par谩sitos.

7. Antes de utilizar cualquier tipo de frijol y cascarones de huevo hay que tostarlos y molerlos para evitar da帽os de intoxicaci贸n en las gallinas.

8. Para evitar que se trasmitan enfermedades por el agua, se les debe dar agua limpia y lavar los bebederos, una o dos veces diarias.

9. El manejo de las aves se completa con la construcci贸n de un corral que disponga de sombra de 谩rbol, comedero, bebederos y un gallinero con sus respectivos nidos y perchas.

10. Los concentrados hay que guardarlos en un lugar seco, que no le de la humedad para evitar que se endurezca.

11. Remojarlos con agua y agregarle聽az煤car o dulce de panela antes de d谩rselo a las aves.

12. Al pasar de cr铆a de gallinas en forma libre a la modalidad de encierro en el gallinero, es necesario asegurar el alimento. El animal ya no podr谩 obtenerlo聽聽por s铆 solo.

  1. VICTOR ALFONSO PINTO RODRIGUEZ

    Buenos d铆as

    jefe, podr铆a compartir un programa de vacunas para gallinas, pavos, patos y ganzos, me inicio en la crianza de estos animales, aqu铆 les llamamos gallinas indias, ya que no son de granja, me gustar铆a aprender mas y sacarle mejor provecho a mis animales, disfruto con ellos, le agradezco mucho.

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