Calcio que le permite pasar a la planta a través del floema, donde los azúcares se mueven facilmente hacia los frutos formando

Germinado de Cebada para la Alimentación de Caballos.

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Germinado de Cebada para la Alimentación de Caballos.

Por: Fabian Martinez Viloria; Zootecnista

Germinado de Cebada para la Alimentación de Caballos
Germinado de Cebada para la Alimentación de Caballos

El forraje verde hidropónico o germinado de cebada, presenta una serie de características nutricionales y organolépticas que son muy adecuadas y llamativas para que los caballos en cualquier etapa fisiológica lo consuman de manera continua, debido a sus altos valores nutricionales es un adecuado suplemento que se puede añadir a la dieta de los equinos. Durante una semana de adaptación se puede iniciar su suministro de manera escalonada, y se debe ir ajustando el balance nutricional de la ración después de haber sido incluido.

El único problema que presenta este alimento radica en que es novedoso y totalmente desconocido, a pesar de sus beneficios ha generado mucha desconfianza desde el punto de vista económico y nutricional, ya que se puede utilizar para utilizar para sustituir parcialmente el uso de concentrado comercial y además de esto tiene la bondad de disminuir los cólicos en los caballos.

Ventajas del Germinado de Cebada

Germinado de Cebada para la Alimentación de Caballos
Germinado de Cebada para la Alimentación de Caballos
  • Gracias a su contenido de catalasas, per oxidasas, proteínas, minerales vitaminas y enzimas SOD que favorece el buen estado de los órganos internos y las células de la piel además pueden retrasar el envejecimiento prematuro de las células.
  • El germinado gracias a su contenido de sodio y potasio disminuye lo que se conoce com alteraciones de líquidos, puede mantener el equilibrio osmótico celular lo que a su vez evita la retenga líquidos y deshidratación de los caballos.
  • Ayuda a que los caballos de carreras a reponer los minerales que al momento de sudar pierde, gracias a su poder alcalinizante compensa los efectos de acidosis que se producen una vez el animal realiza el máximo esfuerzo muscular.
  • Puede prevenir deficiencias de calcio.
  • Puede disminuir alteraciones intestinales y gástricas, debido al contenido de enzimas que posee en clorofila, vitaminas y minerales, también ayuda favoreciendo la asimilación y digestión del alimento, y además de esto permite que las células puedan hacer una correcta utilización de los nutrientes.
  • Se puede suministrar el germinado después del cólico abdominal.
  • Es rico vitaminas, minerales y clorofila, por lo que para para suministrar a animales que están en etapa de crecimiento resultara ser un buen alimento ya que favorece el desarrollo de sus músculos.
  • El contenido de proteína de los tallos verdes es de un 45%
  • Rico en vitaminas del complejo B (B1, B2, B6), vitamina C, caroteno, ácido fólico, colina, ácido nicotínico, ácido pantoténico.
  • Es rico en minerales como: calcio, magnesio, hierro, cobre, zinc, manganeso, fósforo, sodio, y potasio.
  • Es una gran fuente de clorofila.

 Cuadro comparativo entre las características del Germinado de cebada VS el heno y el concentrado.

Parámetro FVH (Cebada) Heno Concentrado
Energía (Kcal/Kg MS) 3,2 % 1,7 % 3 %
Proteína cruda 25 % 9,2 % 30 %
Digestibilidad 81,6 % 47 % 80 %

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