Manual de Producción de Caprinos y Ovinos

Esta interesante obra, constituye un verdadero manual para quienes se quieren adentrar en la producción de caprinos y ovinos y para quienes han iniciado esta noble y extraordinaria tarea y desean mejorar sus rebaños o profundizar en la investigación tecno-científica de la cría de estas especies menores.

Los caprinos y ovinos fueron considerados “especies marginales” por múltiples razones: eran las comunidades pobres y/o nómadas quienes tenían pequeños rebaños; se consideraban especies depredadoras por su diversa ingesta vegetal; su carne no es muy abundante y su sabor poco apetecible; su producción láctea no competía con la bovina y un comentario muy particular, no era una especie que brindaba “status” a los productores ganaderos.

En la actualidad, producto del deterioro progresivo de los suelos; el incremento permanente de la temperatura y los elevados costos de las materias primas para la producción de alimentos, las miradas se han vuelto hacia estos animales de gran rusticidad, con poco ingesta diaria, fáciles de manejar bajo el esquema de silvopastoreo o estabulación; con pequeños esfuerzos tecnológicos de cruces genéticos, poca infraestructura de corrales y ordeños; muestran una mayor y mejor eficiencia en el manejo cuando se le compara con la inversión y atención al ganado bovino; ocupan poco espacio; son una excelente opción para el manejo familiar por su docilidad; buen nivel de parición si se le compara con bovinos u otras especies, la leche es de excelente calidad.

Descarga el Manual de Producción de Caprinos y Ovinos Aqui  

Otros libros que le pueden interesar

Ayuda Como descargar los libros