Publicado por El ganado Bon (Criollo colombiano)
La raza bovina BON o Blanco Orejinegro es una raza de ganado de la subespecie Bos taurus que por selección natural luego de la llegada de los españoles se naturalizó en colombia por lo que hoy se reconoce como una raza criollo colombiana
¿Donde se originó de la raza Blanco Orejinegro?
Según López et al. 2001 existen distintas teorías sobre el origen de la raza blanco orejinegro: La teoría británica, la sueca, la de Italia, la africana y la ibérica.
La tesis británica afirma que el BON provendría del bovino Park White con gran similitud del ganado salvaje de Escocia; la tesis del origen sueco argumenta que la raza Fjellrasse da origen por su similitud al BON pero sin cuernos, siendo estas muy parecidas pero poco aceptable ya que las razas BON tienen cuernos largos y dirigidos hacia delante o ligeramente hacia arriba; la tesis italiana fundamenta la existencia de bovinos en Génova, llamado Antillano, con similares características al BON argumentando que fueron llevados a España y que de ahí pasaron a América.
La tesis africana mencionada con un autor que indica la existencia de la raza africana Nguni es muy similar al BON y argumenta que siempre ha habido tráfico de animales desde Europa y viceversa.
La teoria española ibérica supone es la mas aceptada el bovino, afirma que el ganado criollo en colombia llegó con los españoles durante el descubrimiento de América.
Si quieres profundizar sobre el origen del blanco orejinegro revisa este Documento de Jaime León Gallego Gil, Yolanda Gómez Vargas
¿Qué Características físicas tiene de la raza bovina Blanco Orejinegro?
La característica principal del ganado Blanco Orejinegro es el color del pelaje siendo pelo blanco con orejas negras y piel y morro altamente pigmentados de color negro como se observa en la imagen
Autores como Fernández (2020) destacan la raza BON por su estructura ósea fuerte y su musculatura desarrollada, lo que la hace de gran resistencia y adaptabilidad a diferentes ambientes y climas.
presenta un tamaño medio, una cabeza grande y ancha, con orejas de tamaño mediano (Gama, González, López, y Delgado 2013). El pelaje es corto y de color blanco en la mayor parte del cuerpo, con manchas negras en la cabeza, cuello y piernas.
Si buscas conocer datos morfológicos de la raza blanco Orejinegro revisa este artículo aunque es un poco antiguo es una base importante de mediaciones corporales: Arboleda, O. (1979)
Parámetros productivos de la raza Blanco Orejinegro
Pesos del ganado Bon
Las diferentes fases de crecimiento del ganado bovina BON o Blanco Orejinegro ha sido estudiado por varios autores, la siguiente imagen publicada Londoño Et al (2022) muestra los pesos al nacimiento (PN), pesos y edad al destete (PD), peso y edad al año (PA), la ganancia diaria de peso (GDP), del ganado Blanco Orejinegro de Colombia
- Peso al nacer: 31.8 ± 3.5 kg
- Peso al destete: 201.9 ± 34.2 kg a una edad promedio de 265.6±30.6 días
- Peso al año: 230.5±37.3 kg a una edad media (edad del pesaje más próximo al año) de 360.9±15.7 días
- Ganancia de peso: 0.645±0.14 kg/día
- Rendimiento en canal: en promedio del 52%
Otros autores reportaron pesos al destete entre sexos como es Cañas Et al (2008) el cual se muestra en la tabla 1. El peso al destete fue de 196.3 ± 31.4 kg a una edad de 271.8 ± 13.5 días. El efecto sexo mostró diferencias significativas a favor de los machos (P≤0,05), Caso contrario ocurrió con el efecto época de destete, ya que no se encontró diferencias significativas entre la época seca y la de lluvias.
Parámetros reproductivos de la raza Blanco Orejinegro
Por su adaptación las vacas blanco orejinegro son muy buenas en su eficiencia reproductiva, posee una vida útil que se puede extender entre de 8 a 10 años, lo que equivale a un número de partos de 4 a 6 en promedio
Los parámetros reproductivos de la raza bovina Blanco Orejinegro (BON) son los siguientes:
- Edad al primer parto: Urrego (2016) reporta para una edad al primer parto de la bovino BON de 1054 días ± 8.06. Martínez Et al (2009): reporta un promedio general de edad al primer parto fue de 2.71 ± 0.52 años (32.5 meses (m)).
- El intervalo entre partos promedio reportado por Urrego 20166 fue de 441 ± 9.38 días. Martinez et al (2009) encontró El intervalo entre partos promedio fue de 439.42 ± 92.24 días (d.)
- Los días abiertos de las vacas Blanco Orejinegro son en promedio de 140 días.
- Servicios por concepción: Las hembras BON presentan son en promedio 1.6 servicios
Adaptación climática de la raza bovina BON
La raza bovina BON se ha adaptado muy bien a las condiciones climáticas tropicales permitiendo un gran potencia de produccion bajo estas condiciones climáticas tan duras como lo es la temperatura y la humedad relativa tambien para climas húmedos, y puede soportar condiciones de alta humedad relativa de hasta el 90% (Anzola, 2005).
Artículos del ganado blanco Orejinegro
- Folleto: Catalogo de toros laboratorio de reproducción animal
- Artículo científico: Desempeño de toretes de las razas criollas Blanco Orejinegro y Romosinuano en prueba de crecimiento en pastoreo.
- Artículo científico: Estimación poligénica y genómico-poligénica para características de crecimiento en ganado Blanco Orejinegro (BON).
- Artículo científico: Identification of SNPs in growth-related genes in Colombian creole cattle.
- Artículo científico: Linkage disequilibrium levels and allele frequency distribution in Blanco Orejinegro and Romosinuano Creole cattle using medium density SNP chip data.
- Correa, E. D.; Martínez, R. y Echeverri, J. (2011). Caracterización productiva de una población de bovinos Blanco Orejinegro (BON) en siete hatos colombianos. Actas Iberoamericanas de Conservacion Animal, 1(2011), 434-436. http://www.uco.es/conbiand/aica/templatemo_110_lin_photo/articulos/2011/Correa2011_1_434_436.pdf
Vídeo de la raza bovina Blanco Orejinegro
Más razas bovinas
Bibliografía
- Arboleda, O. (1979). Correlaciones entre pesos vivos y medidas corporales del ganado Blanco Orejinegro a diferentes edades. Revista Facultad Nacional de Agronomía, 32(2), 27-42. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/39567
- López, A.; Saldarriaga, O. A.; Arango, A. E.; Fabio, N.; Olivera, M.; Bedoya, G. y Ossa, J. E. (2001). Ganado Blanco Orejinegro (BON): una alternativa para la producción en Colombia. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias , 14(2), 121-128. [ Links ] https://revistas.udea.edu.co/index.php/biogenesis/article/view/326026
- León Gallego Gil, J., & Gómez Vargas, Y. (s.f.). Origen de la raza Blanco Orejinegro (BON). Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica. https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/19527/45424_62082.pdf
- Anzola, H. J. (2005). Conservación y utilización de las razas bovinas criollas y colombianas para el desarrollo rural sostenible. Archivos de Zootecnia, 54(206-207), 141-144. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49520704 [ Links ]
- Cañas, J. J.; Ramírez, J.; Arboleda, O.; Ochoa, J.; Vergara, O. y Cerón, M. (2008). Estimación de parámetros genéticos para peso al destete en ganado Blanco Orejinegro (BON) en el noroccidente colombiano. Revista MVZ Córdoba, 13(1), 1138-1145. https://doi.org/10.21897/RMVZ.405 [ Links ]
- Martínez, R. A., Pérez, J., Polanco, N., Gallego, J. L., & Onofre, G. (2012). Edad al primer parto y peso al destete de terneros criollos Blanco Orejinegro (BON) en un sistema de producción en el piedemonte llanero colombiano. Revista MVZ Córdoba, 17(3), 3090-3095. https://doi.org/10.21897/rmvz.288
- Urrego Silva, C. A. (Preparador). (2016.). Evaluación reproductiva y peso al nacimiento del hato blanco orejinegro (BON) de la hacienda El Palmar de La Macorina, departamento de Cundinamarca. Recuperado de http://bibliotecavirtualoducal.uc.cl/vufind/Record/oai:localhost:10185-20786