Libros de avicultura

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La avicultura en los últimos años ha sido una actividad muy dinámica del sector agropecuario, debido a una gran demanda de sus productos para todos los estratos sociales de la población, la actividad avícola se ha considerado como un complejo agroindustrial que comprende la producción agrícola del maíz, arroz y la soya entre otros, para la obtención de materias primas y subproductos utilizados para la preparación del alimento balanceado que suple las necesidades alimenticias de la industria de carne de pollo y huevos. Descarga Libros de avicultura

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La industria avícola comprende las etapas de mejoramiento genético, producción de aves reproductoras, producción de alimento balanceado, incubación, cría y recría de pollitas, crianza y beneficio de pollos de engorde, incluyendo la comercialización del producto final, carne y huevos.

Esta actividad se la ha considerado como una cadena agroindustrial que comprende tres partes principales: producción agrícola primaria de maíz y soya, fabricación de alimentos balanceados y la industria de la carne y huevos.

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