Raza Ovina Suffolk
La Raza Ovina Suffolk es originaria de Inglaterra, obtenida por cruzamientos de ovejas Norfolk con carneros Southdown y, a través del mejoramiento genético en Canadá y Estados Unidos se obtuvo un animal de muy buena altura, desarrollo y conformación de carcaza.
Características Físicas de la raza de Ovino Suffolk
La oveja Suffolk es un animal doble propósito (Carne y Lana), con un tamaño que va de mediano a grande, con una cabeza de color negro sin cuernos, sin lana hasta detrás de las orejas, presenta poca lana en su nariz, sus orejas son largas bien definidas, delgadas y un poco inclinadas hacia delante. Presenta un un hocico moderadamente fino y libre de arrugas, presenta ojos llenos y brillantes.
Cuello: bien asentado en el macho y largo moderadamente
Hombros: balanceados y suaves.
Pecho: Profundo y está bien definido.
Espalda: larga, nivelada y con una buena cubierta de carne y músculo. cola amplia y bien implantada, costillas largas y bien extendidas.
Vientre: bien cubierto con lana.
Patas y piernas: rectas y negras con huesos planos y de buena calidad. cubiertas de lana hasta la rodilla y corvejones, limpias hacia abajo. las piernas deberán ser fuertes y bien aplomadas, largas y musculosas.
Aptitudes de la Raza Ovina Suffolk
El Ovino Suffolk presenta una capacidad de adaptación a diferentes ambientes, pero para poder demostrar su potencial productivo necesita una alimentación de buena calidad. Es muy prolífica, con índices de nacimiento del 165% aproximadamente, sus partos son fáciles, ya que la cabeza de sus crías es de forma larga y estrecha.
Características productivas de la Oveja Suffolk
- Las crías son de crecimiento rápido, con peso al nacimiento de 3.41 Kg, logrando pesos al destete de 16.7 kg.
- los corderos de esta raza presentan altas ganancias de peso diarias entre 250 – 600 gramos.
- Rendimiento en canal entre el 45 – 48%.
- Los corderos nacen de color negro, y se van blanqueando alrededor de los 4 – 5 meses de edad.
- los Machos adultos logran pesos de 110 – 160 kilos y las hembras alcanzan pesos entre 75 – 80 kilos.
- Sus principales cualidades, son cárnicas y una buena velocidad de crecimiento.
- Es precoz, con partos fáciles al cruzar con otras razas.
- Los corderos cárnicos están en su punto hacia 3 – 4 meses de edad y pesos de 35 – 40 kilos.
Video de la Raza Ovina Suffolk
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Referencias Bibliográficas
- ASOOVINOS. 2018. SUFFOLK. Estándar racial de las razas ovinas presentes en Colombia.
- CONtexto Ganadero. 2013. Ovino raza Suffolk.