Avicultura

Como controlar las moscas en la avicultura?

control de moscas en la avicultura

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Control integral de moscas en la avicultura

Las moscas son los principales ectopar谩sitos de importancia econ贸mica que afectan a las principales especies productivas entre las que se encuentran las aves, el ciclo biol贸gico es muy corto, va desde 8 hasta 20 d铆as en los que produce hasta 30 generaciones de nuevas moscas al a帽o. El uso y manejo inadecuado de los mosquicidas utilizados para su control ha favorecido una r谩pida emergencia de la resistencia. Los sistemas de producci贸n de grandes poblaciones de aves de postura, pollo de engorda o reproductoras confinadas en granjas av铆colas son cada vez m谩s comunes.

Estos sistemas proporcionan una gran eficiencia en la producci贸n animal y al mismo tiempo, incrementan los problemas de manejo y desecho de gallinaza, que incrementan y complican el problema del control de moscas. Se conoce como Programa de Control Integral de Moscas al sistema que utiliza todos los m茅todos disponibles (cultural, qu铆mico, biol贸gico, mec谩nico) para reducir y mantener las poblaciones de insectos en niveles por debajo del umbral econ贸mico productivo que no causen da帽os a la producci贸n y al bienestar de las aves.

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El umbral econ贸mico productivo es el nivel de la poblaci贸n de moscas, al cual las medidas de control se deben iniciar 贸 incrementar con el objetivo de prevenir mayores poblaciones de moscas que sean inaceptables y causen p茅rdidas econ贸micas al avicultor.

La situaci贸n anterior, hace imprescindible dise帽ar Programas de Control Integral de Moscas en instalaciones av铆colas mediante tratamientos estrat茅gicos de productos adulticidas y larvicidas apoyados en el control cultural del manejo y disposici贸n de gallinaza y materia org谩nica en descomposici贸n, conscientes de la necesidad de realizar un uso racional y adecuado de productos mosquicidas, evitando subdosificaciones, alta frecuencia de tratamientos, mezclas “caseras” de productos pecuarios y agr铆colas, o de productos mosquicidas mezclados con aceites vegetales.

驴Por qu茅 se deben controlar las moscas en la avicultura?

Las moscas producen constantes molestias causantes de estr茅s, adem谩s de transmitir algunas enfermedades que afectan a las aves traduci茅ndose en p茅rdidas econ贸micas para la avicultura. La mosca dom茅stica se alimenta de una gran variedad de substancias que contienen az煤car y prote铆nas, regurgitando enzimas para licuar los alimentos y posteriormente succionarlos, provocando as铆 propagaci贸n de microorganismos pat贸genos en granjas, sitios donde se recolecta y almacena huevo y alimento de los animales; adem谩s de generar severas molestias a los empleados.

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Al unir esta facultad trasmisora con su facilidad de movimiento hace que su control adem谩s de necesario sea complicado. No debemos olvidar que la mosca es totalmente dependiente del hombre, por lo que cualquier acci贸n que tomemos influir谩 en su presentaci贸n, la duraci贸n de su ciclo biol贸gico va desde 8 d铆as en temperaturas de 35潞 C hasta 30 d铆as a 16潞 C.

Un n煤mero sorprendente de moscas nace cada minuto, utilizando como sustrato material org谩nico en descomposici贸n. En un solo kilo de gallinaza se pueden encontrar hasta 5,000 larvas que realizan varias mudas hasta pupar y por 煤ltimo producir una mosca adulta que culminar谩 su ciclo de vida en un radio de acci贸n de 100 metros. S贸lo 8 d铆as separan al huevo de una mosca adulta y pocos d铆as despu茅s de nacer las hembras ya est谩n aptas para iniciar su ovoposici贸n.

  • Por el efecto negativo en la producci贸n que causan las moscas al alterar la conducta de las aves al estresarlas (moscas chupadoras), al igual que a los trabajadores de la granja.

  • Debido a que las moscas son vectores-trasmisores de diversas enfermedades como salmonelosis, colienteritis, y de agentes pat贸genos como bacterias, protozoarios, rickettsias, virus (Newcastle e Influenza Aviar) y helmintos (cuadro 1).
  • En explotaciones av铆colas los da帽os que ocasiona son huevos manchados por vomito 贸 heces bajando la calidad del huevo en un 5% del total de producci贸n.

Cuadro 1.聽Principales enfermedades reportadas en las aves.

Principales moscas en explotaciones av铆colas

Mosca dom茅stica (Musca domestica), el ciclo de vida de esta mosca es de 7-10 d铆as en verano, con temperaturas c谩lidas. La velocidad del desarrollo depende de la temperatura en el sustrato de desarrollo, 茅ste puede ser cualquier clase de material de desecho; la mosca adulta mide entre 6-7 mm de largo y el color es generalmente gris, el huevo que produce es de color blanco y de forma el铆ptica, mide aproximadamente 1 mm y es depositado de 4 a 8 d铆as despu茅s de la c贸pula, la larva es blanca y cil铆ndrica con 13 segmentos, tiene 3 etapas larvales.

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Se alimenta de una variedad de substancias que contengan az煤car y prote铆nas, regurgitando enzimas para licuar los alimentos para posteriormente succionarlos, lo que provoca la propagaci贸n de microorganismos pat贸genos.

Mosca peque帽a domestica (Fannia cannicularis), esta peque帽a mosca vive en las granjas av铆colas, mide de 5-6 mm de largo y es de un color un poco m谩s oscuro, sus larvas son diferentes a las de la mosca dom茅stica, la larva de F. cannicularis es 谩spera, marr贸n y aplanada dorso ventralmente, el ciclo de vida es ligeramente m谩s largo en comparaci贸n a la mosca dom茅stica, esta mosca no tolera altas temperaturas, los adultos se caracterizan porque su vuelo es lento y en c铆rculos adem谩s de que es t铆pico observarlos circundando sobre los corrales o las jaulas.

La mosca de basurero (Ophyra aenescens) es de color negro lustroso y m谩s peque帽a que la mosca dom茅stica, sus larvas son m谩s activas y prevalecen sobre otros artr贸podos en las heces.

Ciclo biol贸gico de moscas

Las moscas tiene una metamorfosis completa, que consta de cuatro fases diferenciadas; el huevo, la larva, la pupa y el adulto. Lo que se denomina com煤nmente como 鈥渕osca鈥 no es m谩s que una de sus cuatro fases de vida.

 

Programa de Control Integral de Moscas

Control Qu铆mico

Moscas en instalaciones (fase adulta)

Se realiza con mosquicidas frecuentemente a base de piretroides, que pueden ser apropiados para el control de la mosca dom茅stica en las instalaciones, considerando que la poblaci贸n de moscas sea susceptible al piretroide utilizado.

Cebos y trampas

El objetivo de los cebos y trampas es el de interrumpir el ciclo de vida de las moscas adultas en el medio ambiente, el mecanismo es simple, se atrapa a la mosca que es atra铆da por un cebo org谩nico evitando que quede libre, al paso del tiempo 茅sta muere de hambre y deshidrataci贸n.

Los cebos con atrayentes sexuales, atraen a las moscas del interior de las casetas al exterior de las mismas alejado de las aves, para lo cual se deben colocar en sitios estrat茅gicos que depender谩 de la inspecci贸n previa y del conocimiento detallado del comportamiento de las moscas sin tratar la totalidad de las instalaciones av铆colas, de manera que se incremente la eficiencia de la aplicaci贸n con una mayor econom铆a en la cantidad del producto.

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Control de moscas en sitios de reproducci贸n (fase no paras铆tica)

La etapa larvaria de las moscas es la m谩s vulnerable al control qu铆mico, debido a que su motilidad en las heces es muy limitada, con un rango de movimiento cercano a los 10 cm de profundidad de la capa de materia org谩nica en la cual est谩n desarroll谩ndose. Bajo temperaturas moderadamente calurosas, la etapa de huevo requiere de 8-12 horas aproximadamente dependiendo de la especie, el estado larval (con tres etapas) es de cinco d铆as y el de pupa es de 4-5 d铆as.

Si se implementa el Programa de Control Integral de Moscas en las granjas av铆colas, al romper el ciclo biol贸gico de la mosca en la fase larvaria se reducir谩n las reinfestaciones por mosca adulta en las instalaciones, lo que permitir谩 ampliar los intervalos de tratamientos adulticidas y en consecuencia reducir el n煤mero de tratamientos durante la temporada de moscas, favoreciendo el retraso del desarrollo de la resistencia a los mosquicidas y reduciendo el impacto en la econom铆a del avicultor.

Desarrollo de resistencia en las moscas

El uso inadecuado de los mosquicidas en la fase adulta debido al uso excesivo (un s贸lo mosquicida aplicado durante mucho tiempo y con una frecuencia alta de tratamientos al a帽o), aunado a la utilizaci贸n de dosis bajas o altas, favorece el desarrollo y emergencia de resistencia en las moscas.

La mejor manera de prevenir la resistencia en las moscas es haciendo un uso estrat茅gico e integral de los mosquicidas (adulticidas y larvicidas), aplic谩ndolos s贸lo cuando se justifique de acuerdo al umbral econ贸mico productivo en cada regi贸n y especie productiva y con apoyo del monitoreo con las 鈥渟pot cards鈥, rotando los principios activos y familias qu铆micas de los mosquicidas, no utilizar productos insecticidas agr铆colas, no usar diesel mezclado con un mosquicida, adem谩s de aplicar las dosis recomendadas por la v铆a indicada por el laboratorio productor.

Control no qu铆mico

Control F铆sico – Cultural

Las moscas necesitan alimento, agua y refugio para sobrevivir. Al reducir estos factores, las moscas tambi茅n se ven afectadas. Contrariamente, si tenemos mala higiene y un mantenimiento inadecuado tendremos problemas de moscas.

Realizar la cobertura y evitar el contacto del alimento con la humedad para minimizar la fermentaci贸n de los mismos que reducen los h谩bitats de reproducci贸n de las moscas. Para el control de la humedad se debe realizar inspecci贸n de las l铆neas de niples y reparaci贸n de goteras en el sistema de agua, proveer una adecuada ventilaci贸n, pendiente y drenaje adecuados para cada caseta o n煤cleo.

Cuando tenemos un problema de infestaci贸n ya establecido, puede ser imposible reducir la poblaci贸n solamente con higiene y sanidad; por lo tanto se deben integrar otros m茅todos de control de tipo f铆sico, como ser铆a el aislamiento mec谩nico (mosquiteros, puertas dobles, etc.), trampas de goma y luz. Todo lo anterior, esta enfocado a disminuir el impacto de los sitios de desarrollo de estados inmaduros de las moscas (fase no paras铆tica o larvaria) que favorece la reinfestaci贸n de moscas adultas en instalaciones av铆colas.

Monitoreo de poblaciones de moscas

Se recomienda utilizar un m铆nimo de 5 鈥渟pot cards鈥 en cada caseta av铆cola, que son tarjetas plastificadas con una abertura en la parte superior para poder colgarse o sujetarse con un clip o un alambre a postes, techos, vigas, paredes, comederos, etc., como m茅todo cuantitativo para el monitoreo y determinaci贸n del nivel de infestaci贸n de la mosca adulta.

Las tarjetas deben estar alejadas de corrientes de aire a no m谩s de 2 m de altura y en donde se observe que descansen las moscas. Al descansar las moscas sobre la tarjeta dejan manchas de regurgitaci贸n (amarillo paja) y manchas fecales (oscuras).

Se deben contar las manchas por ambos lados de la tarjeta entre 3-7 d铆as dependiendo de la abundancia de moscas en la instalaci贸n, este se tomar谩 como d铆a cero previo a la aplicaci贸n del Programa de Control Integral de Moscas y el intervalo de tratamientos adulticidas ser谩 determinado por el monitoreo en las 鈥渟pot cards鈥 cada 7 d铆as posterior a la implementaci贸n del Programa, para determinar la eficacia del mismo (costo-beneficio). Es importante que las 鈥渟pot cards鈥 sean colocadas siempre en el mismo lugar pre y postratamiento.

Programa de Control Integral de Moscas Lapisa

Inicialmente, se recomienda monitorear moscas adultas en las instalaciones av铆colas con 鈥渟pot cards鈥 y cuando la poblaci贸n alcance 100 贸 m谩s manchas fecales 贸 v贸mitos promedio por semana, se justifica un Programa de Control Integral de Moscas con la utilizaci贸n de Larvakill Premix (Cyromazina 1%) en el alimento adem谩s de un adulticida como Ticoff (cipermetrina 20%) o Garraban (Clorpirifos 24% + Permetrina 5%), de acuerdo al historial de insecticidas usados en las granjas, aplic谩ndolo a la dosis comercial recomendada por aspersi贸n en las instalaciones preferentemente al atardecer, para favorecer un mayor control en las moscas que regresan a descansar y una mejor fijaci贸n del insecticida en las instalaciones e incrementar su residualidad.

El uso del productos larvicidas (Larvakill Premix), en los Programas de Control Integral de Moscas (4 semanas medicado 鈥 4 semanas no medicado), con la aclaraci贸n que estos intervalos de medicaci贸n y no medicaci贸n pueden ser ajustados de acuerdo al monitoreo que se realice en las 谩reas de reproducci贸n de larvas de moscas en cada granja av铆cola y regi贸n geogr谩fica, que permitir谩 romper el ciclo biol贸gico a nivel larval (fase no paras铆tica) y reducir significativamente la emergencia de mosca adulta del 谩rea de la gallinaza.

El uso de productos adulticidas (Ticoff y Garraban) en los Programas de Control Integral de Moscas en combinaci贸n con el larvicida (Larvakill芒 Premix) permite un control aceptable sobre el desarrollo larvario y la poblaci贸n de moscas adultas, siempre y cuando se realice en toda la granja av铆cola.

Re-planteamiento del Programa

En este punto todo se vuelve a replantear, con base en el efecto de lo que ha sucedido, y el replanteamiento se basa en la medici贸n de la poblaci贸n de moscas restante y su localizaci贸n.

El control de las moscas mejora el bienestar y confort de las aves, ya que una concentraci贸n alta de las mismas ocasionan problemas de salud en las parvadas al actuar como vectores en la transmisi贸n de Escherichia coli, coccidias, cestodos y dem谩s bacterias y virus (Newcastle e Influenza Aviar).

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Por este motivo, es importante considerar el tema de control de moscas como un programa estrat茅gico que requiere de mucha supervisi贸n y seguimiento ya que se involucran las zonas afectadas y vecinas (f谩bricas, zonas habitacionales y otras granjas), estas 煤ltimas pudieran ser el origen del problema que se tiene en la granja av铆cola.

Si no se hace una buena evaluaci贸n del problema debido al desconocimiento de la biolog铆a de las moscas y a la inadecuada elecci贸n del m茅todo elegido (m茅todos f铆sicos, biol贸gicos y qu铆micos), ocasionar谩 a largo plazo, resistencia hacia los insecticidas debido a una rotaci贸n inadecuada de familias qu铆micas de insecticidas, dosis incorrectas, aplicaciones en zonas que no son las apropiadas, mezcla de productos agr铆colas y otras sustancias como aceites comestibles ocasionando p茅rdidas econ贸micas al avicultor e impacto en la inocuidad alimentaria.

 

Conclusiones

  • El control de moscas, mejora el bienestar y confort de las aves y de los empleados.
  • Un control deficiente de moscas, ocasiona problemas de salud en las parvadas al actuar como vectores en la trasmisi贸n de Escherichia coli, coccidias, cestodos y adem谩s bacterias y virus (Newcastle Influenza Aviar).
  • Programa de Control Integral de Moscas como un Programa Estrat茅gico que requiere de supervisi贸n, monitoreo y evaluaci贸n del costo-beneficio.
  • El desconocimiento de la biolog铆a de las moscas y la inadecuada elecci贸n del m茅todo elegido (m茅todos f铆sicos, biol贸gicos y qu铆micos), ocasionara a mediano y largo plazo, resistencia hacia los insecticidas debido a una rotaci贸n inadecuada de familias qu铆micas de insecticidas, dosis incorrectas, aplicaciones en zonas que no son apropiadas, mezcla de productos agr铆colas y otras sustancias como aceites comestibles ocasionando p茅rdidas econ贸micas al avicultor e impacto en la inocuidad alimentaria.
  • Es importante identificar los g茅neros de moscas que tenemos en la granja.
  • 驴C贸mo debemos conservar la muestra? Mantenerla en alcohol en una proporci贸n de 50:50.
  • Enviar una muestra de cama en la misma proporci贸n (50:50), que permitir谩 determinar si el programa que se implemente en la granja es el adecuado.
  • Existen algunos insectos o larvas de moscas que se alimentan con las larvas de otras, este control natural permite disminuir el uso indiscriminado de insecticidas que alarga la vida 煤til de los mismos.
  1. German Londo帽o

    Cordial saludo
    gracias por la informaci贸n de acuerdo se pueden utilizar en loas dem谩s explotaciones como ganader铆a, cunicula y otras

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