Raza bovina Red Sindhi

Autor: Kevin González Mártinez (Zootecnista, Magister en Administración) Docente Universitario – Gerente Gestión Pecuaria SAS

El Red Sindhi es una raza bovina Cebu, es decir de la sub especie Bos Indicus de talla mediana considerada de uso de doble propósito por su alto rendimiento en la producción de leche y carne; sin embargo, en la actualidad existen hatos con mejoras genéticas hacía carne y otros hacia leche.

¿De dónde viene la raza Bovina Red Sindhi?

La raza bovina Red Sindhi es originaria de la región de Sind alrededor de Karachi en Pakistán, siendo una raza bovina de hace más de 4000 años (Khatri et al (2004).

Al presentar Pakistán un clima cálido y seco, la raza es capaz de resistir enfermedades tropicales y altas temperaturas.

Características físicas de la raza Red Sindhi

La  altura reportada de la raza es de 135-145 cm y como su nombre lo indica, la raza es de color de capa rojo, pero puede variar de caoba de color marrón oscuro a un caobo lavado, color casi amarillo. Los toros tienden a ser más oscuros que las vacas.

Otra característica de la raza es su joroba prominente en la parte superior de la espalda, que al igual que todos los cebú la utiliza como reserva de grasa y agua en épocas de escasez.

¿Qué tipo de ganado es el Red Sindhi? esta raza es catalogada como una raza lechera dentro del grupo de los Bos induicos.

Parámetros productivos de la raza Red Sindhi

¿Cuales son los Pesos que alcanzan los animales red sindhi?

El crecimiento de los animales de cualquier raza permite un establecimiento de pesos segun la etapa de vida de los animales.

• Sharma et al. (2018) reportan el peso adulto de las hembras en 350 – 450 kg y el de los machos adultos en 450 – 550 kg
• El peso al nacer de los terneros de la raza Red Sindhi va de 25-30 kg y el de las hembras es de 20-25 kg, mientras que el peso al destete de los terneros va de 110-120 kg.
• Ganancia de peso : La ganancia de peso es de 0.47-0.51 kg antes del destete y para los novillos es de 0.47-0.54 kg.
• Peso al sacrificio: de 350-400 kg,
• Rendimiento en canal: El rendimiento en canal de machos red sindhi va de 50-55 %, mientras que las hembras pueden variar de 45-50 %.

¿Cuanta leche produce por lactancia y por día una vaca de la raza Red Sindhi?

Khatri et al (2004) reportó en su artículo que la producción de leche por lactancia de las vacas Red Sindhi es de 950 a 1220 litros con un promedio de 1060 litros de leche. La mayor producción de leche (1220 litros) se encontró en la tercera lactancia, Este artículo se realizó con 250 partos de 50 vacas durante el período 1985-1997.

Un grupo de investigadores han publicado reciamente un artículo donde estudian la Eficiencia reproductiva y producción de leche en ganado de raza Sindhi en Brasil el cual contaron con 777 partos, los autores da Rocha et al (2022) afirman que las vacas Red Sindhi en brasil producen 1875.28 kg con una desviación estándar de 893.36 kg de leche y un intervalo de producción de 444 a 6548.76 litros de leche por lactancia. La lactancia tiene una duración media de 263 días. Los resultados están en la siguiente tabla

Los mismos autores calculan que la producción diaria promedio es de 7.08 litros por dia con vacas de produjeron de 2.4 y otras 20.15 litros por dia.

Parámetros reproductivos de las vacas Red Sindhi

• La edad al primer parto fue de 1549,83 ± 560,47 días, con un intervalo entre 742 y 2909 días
• La edad al primer servicio de la raza es de 22.8 ± 0.32 meses.
• El intervalo entre partos fue de 533,28 ± 206,66 días.
• Eficiencia reproductiva: 68,44 ± 21,20%
• Período de gestación: 291 ± 3 días
• Período seco: 248,28 ± 206,66 días
• La longevidad media de la raza bovina Red Sindhi es de alrededor de 10 años.
• Número de partos o vida útil de 8 a 10 años.

Otros estudios como el de Pundir et al. (2007) con análisis de 809 registros de lactancia de 160 vacas de la raza Red Sindhi entre los 1958 y 2005 encontraron: que la edad al primer parto, la producción de leche en la lactancia, La duración de la lactancia, el período de gestación, el período seco y el período de servicio en la granja Kalsi fueron 1577 ± 56 días, 1532 ± 88 kg, 291 ± 25 días, 291 ± 3 días, 195 ± 14 días y 192 ± 14 días, respectivamente.

Adaptación climática de la raza Red Sindhi

El ganado esta raza posee una buena capacidad de adaptación a condiciones climáticas y ambientales tropicales siendo capaz de soportar altas temperaturas y alta humedad relativa. todo esto gracias a su origen en áreas semiáridas y áridas de la India

Vídeo del ganado sindi bull

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Bibliografía

1. Da Rocha Olivieri de Barros, R. ., Rodrigues Costa Mello, R. ., Gregio de Sousa, S. L. ., Nascimento de Oliveira, K. ., Dias de Sousa, J. C. ., Modesto, E. C., & Roberto Bourg de Mello, M. . (2022). Reproductive efficiency and milk yield in Sindhi breed cattle. Brazilian Journal of Veterinary Medicine, 42(1), e105120. https://doi.org/10.29374/2527-2179.bjvm105120 (Original work published May 13, 2021)
2. Khatri, P., Mirbahar, K. B., & Samo, U. (2004). Productive performance of Red Sindhi cattle. Journal of Animal and Veterinary Advances, 3(6), 353-355. https://www.researchgate.net/publication/26591244_Productive_Performance_of_Red_Sindhi_Cattle
3. Mello, R. R. C., Sinedino, L. D. P., Ferreira, J. E., de Sousa, S. L. G., & de Mello, M. R. B. (2020). Principal component and cluster analyses of production and fertility traits in Red Sindhi dairy cattle breed in Brazil. Tropical Animal Health and Production, 52, 273-281. https://link.springer.com/article/10.1007/s11250-019-02009-7
4. Pundir, R. K., Singh, P. K., Upadhaya, S. N., & Ahlawat, S. P. S. (2007). Status, characteristics and performance of Red Sindhi cattle. The Indian Journal of Animal Sciences, 77(8).