Libro: Nutrición animal de Armando Shimada.

El Libro: Nutrición animal de armando shimada parte del supuesto caso de que el lector tiene suficientes antecedentes en anatomía, fisiología, bioquímica y bromatología, que le permiten obviar la descripción detallada de muchos conceptos, que no son los objetivos de esta obra.

Se hace énfasis en que se trata de un libro introductorio, por lo que posiblemente sea muy simple o breve para aquellos colegas con mayores conocimientos sobre el tema. No obstante, aunque el propósito central del libro sigue siendo el mismo, es decir, servir de consulta o de texto para los cursos de licenciatura similares a los que dicta el autor, no se deja de reconocer el papel que puede desempeñar tanto en la educación continua de profesionales ya titulados, como en la divulgación del conocimiento hacia otros lectores preocupados por aumentar su cultura tecnológica.

Contenido.

Parte 1.

• 1. Importancia e historia de la nutrición.
• 2. Alimentos su composición y cómo evaluarla.
• 3. Consumo voluntario de alimentos.
• 4. Digestión en animales no rumiantes.
• 5. Digestión en animales rumiantes.
• 6. Absorción y destino de los nutrimentos.
• 7. Metabolismos.
• 8. Anomalías en el metabolismo del rumen.
• 9. Nutrimentos inorgánicos.
• 10. Vitaminas.
• 11. Aditivos.

Parte 2.

• 12. Alimentación de cerdos.
• 13. Alimentación de aves.
• 14. Alimentación de perros.
• 15. Alimentación de conejos.
• 16. Alimentación de caballos.
• 17. Alimentación de borregos.
• 18. Alimentación de cabras.
• 19. Alimentación de venados.
• 20. Alimentación de ganado productor de carne.
• 21. Alimentación de ganado productor de leche.
• 22. Formulación de raciones.

 
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