Sistemas Pecuarios de Producci贸n Av铆cola

Libro: Sistemas Pecuarios de Producci贸n Av铆cola

Publicado por

Libro Sistemas Pecuarios de Producci贸n Av铆cola

El presente trabajo se desarrolla en la Materia Producci贸n Av铆cola 鈥渟istemas de Producci贸n pecuarios鈥 perteneciente al 脕rea de Consolidaci贸n; el cual contempla como tem谩tica de an谩lisis, las Buenas Pr谩cticas en la Producci贸n Av铆cola.
El objetivo del presente trabajo es generar un documento que contenga los requisitos m铆nimos que deben cumplir las granjas de producci贸n de pollos de engorde y productoras de huevos para garantizar la inocuidad alimentaria, la sanidad, el bienestar animal, la seguridad de los trabajadores y la adecuada protecci贸n del medio ambiente.

La base para la elaboraci贸n de esta gu铆a de Buenas pr谩cticas son las normativas presentes, tanto en la Provincia de C贸rdoba como en la Rep煤blica Argentina. Se estableci贸 que para garantizar la inocuidad alimentaria, seguridad de los trabajadores, el bienestar animal es necesario tomar una serie de medidas a nivel de reproducci贸n, producci贸n, transporte, comercializaci贸n, tendientes a cubrir las necesidades de los mercados Nacionales e Internacionales y de los consumidores

Contenido del Libro Sistemas Pecuarios de Producci贸n Av铆cola

Resumen鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹4
Introducci贸n 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹..4
Materiales y M茅todos鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹.7
1. Buenas Pr谩cticas Av铆colas En Instalaciones鈥︹︹︹︹︹︹︹︹.8
1.1. Ubicaci贸n De Los Establecimientos Av铆colas 鈥︹︹︹︹︹︹..8
1.2. Instalaciones Generales 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹.10
1.3. Instalaciones en Granjas de Producci贸n de Pollos Parrilleros鈥..13
2. Buenas Pr谩cticas En El Suministro De Agua y Alimento Balanceado 鈥14
3. Buenas Pr谩cticas en la producci贸n de alimentos balanceados鈥︹︹︹︹16
3.1 Materias primas e insumos 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹16
3.2 Maquinarias y Equipos鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹..16
3.3 Proceso de fabricado 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹17
4. Buenas Pr谩cticas En La Sanidad Animal鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹..18
4.1 Manejo De Medicamentos Veterinarios Y Biol贸gicos鈥︹︹︹︹..20
4.2 Almacenamiento de medicamentos veterinarios y biol贸gicos鈥..22
4.3 Disposici贸n Final De Envases De Productos Veterinarios 鈥︹︹.22
5. Buenas Pr谩cticas Av铆colas en el Control de plagas鈥︹.24
5.1. Control de Insectos鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹24
5.2. Control de Roedores鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹.24
5.3 Productos Desinfectantes Y Plaguicidas鈥︹︹︹︹︹︹25
6. Buenas Pr谩cticas Av铆colas Medio Ambientales 鈥︹︹︹26
6.1 Uso Agron贸mico de los residuos Pecuarios 鈥︹︹︹︹.27
6.2 El protocolo ser谩 abordado en dos dimensiones bien diferenciadas, a saber: 鈥.30
6.3 Estabilizaci贸n de los Residuos Pecuarios鈥︹︹︹︹︹︹31
7 Buenas Pr谩cticas Av铆colas en el Transporte de Aves 鈥︹33
7.1 Pollos de Engorde 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹33
8 Buenas Pr谩cticas Del Personal鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹.36
8.1 Capacitaci贸n鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹..36
8.2 Normas higi茅nico sanitarias Del Personal De Trabajo鈥︹.36
8.3 Normas sanitarias鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹.37
9 Buenas Pr谩cticas en Bienestar Animal 鈥︹︹︹︹︹︹︹..38
9.1 Granjas鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹.38
9.2 Iluminaci贸n 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹.38
9.3 Condici贸n Ambiental 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹..38
9.4 Vigilancia y Monitoreo鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹39
Agradecimientos 鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹..40
Bibliograf铆a鈥︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹︹..41

Sistemas Pecuarios de Producci贸n Av铆cola
Sistemas Pecuarios de Producci贸n Av铆cola

Descarga el Libro Sistemas Pecuarios de Producci贸n Av铆cola Aqui聽Descarga en pdf

M谩s libros de Aves

Ayuda Como descargar los libros


 
 

Dejar un comentario

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada.