Publicado por El libro Manejo del pastoreo, se abordan los diferentes aspectos relativos a mejorar la transformación del forraje disponible de las praderas permanentes de pastoreo.
Este manual en un producto pecuario de alta calidad para su procesamiento industrial (leche, carne o lana). Para ello, en la forma más didáctica y sencilla posible, se describen diferentes temáticas con relación a las plantas y a los animales, como la fisiología y morfología de las especies gramíneas y leguminosas componentes de la pradera, su valor proteico y energético a través del año, las características y el comportamiento de los animales en pastoreo, los métodos de evaluación productiva de la pradera y los sistemas de pastoreo; además de los diferentes criterios y recomendaciones de manejo a tener en cuenta en el pastoreo rotativo.
Se agradece muy especialmente el importante apoyo financiero del FIA para la ejecución del proyecto y en la elaboración e impresión del presente documento de divulgación tecnológica. Además; se agradece la activa participación de las universidades involucradas en el proyecto (La Frontera de Temuco y Austral de Chile de Valdivia), al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Remehue), quienes tuvieron la responsabilidad de elaborar, ejecutar y analizar los resultados del proyecto. También se agradece a las empresas comerciales COOPRINSEM y ANASAC, que facilitaron la participaron de sus profesionales en el desarrollo de este proyecto.
Autores y colaboradores del Manejo del pastoreo
Varios: Balocchi, O.; Teuber, N.; Parga, J.; Demanet, R.; Anwandter, V.; Lopetegui, J.; Canseco, C.; Abarzúa, A.
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