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Libro Uso racional de medicamentos

Uso racional de medicamentos Portada

El uso incorrecto de medicamentos en el tratamiento de vacas lecheras y ganado de carne puede dar como resultado la contaminación de la leche y carne con niveles de residuos de medicamentos, que la harán no apta para el consumo humano. Una acción típica del productor de leche que ocasiona con este manejo inadecuado, es no retener la leche, durante un  tiempo suficiente (periodo de retiro en leche), para permitir que los residuos de medicamentos en la leche disminuyan hasta alcanzar un nivel inocuo  inferior al LMR- límite máximo de residuos). De igual forma una acción típica del productor de carne es el envío de animales al matadero sin respetar el periodo de retiro en carne de productos veterinarios.

Las decisiones asociadas con la administraci√≥n de medicamentos a las¬†vacas lecheras en lactancia as√≠ como en ganado de carne, son la causa de¬†la aparici√≥n de residuos en la leche y carne, y √©stas tienen lugar en la finca.¬†Puesto¬†que¬†el¬†objetivo¬†de¬†un¬†programa eficaz¬†para¬†evitar¬†los¬†residuos en la¬†leche¬†y¬†carne,¬†es¬†impedir¬†la¬†‚Äúcontaminaci√≥n‚Ä̬†con¬†residuos nocivos,¬†las¬†pr√°cticas de control para la prevenci√≥n, deben utilizarse en la finca¬†misma. Por lo tanto, los programas eficaces de control de la prevenci√≥n de¬†residuos, se caracterizan por pr√°cticas de manejo, que asegurar√°n el uso

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  1. Marcelo Becerra

    Kevin buenas noches colega soy también docente universitario acá en Venezuela en el área de ingeniería de producción animal médico veterinario agradecido por tan valiosa información si tienes si tienes información de análisis y patología clínica

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