Por qué una gallina pone huevos blandos

Huevos blandos o sin cascara en las gallinas

 Por: Kevin Gonzalez Martinez (Zootecnista, Magister en Administración)

¿Qué es un huevo blando?

Los huevos blandos es un huevo que no tiene una cáscara completamente formada o que tiene una cáscara muy débil que se rompe fácilmente. En algunos casos, el huevo puede tener una cáscara parcialmente formada pero todavía blanda.

¿Qué efectos tiene en la producción un huevo blando?

Los huevos blandos pueden ser un problema para la producción de gallinas ponedoras, ya que aumentan la probabilidad de que los huevos se rompa antes de ser puesto, lo que puede resultar en la pérdida del huevo y una disminución en la producción. Además, los huevos blandos pueden ser más susceptibles a la contaminación bacteriana y pueden no ser seguros para el consumo humano.

¿Por que se dan los huevos blandos?

Existen varias razones por la cual pueden salir huevos con la cáscara blanda, y se citan a continuación

1. Podría ser una deficiencia de calcio. Las gallinas necesitan calcio para producir cáscaras duras. Cuando una gallina pone un huevo blando, podría ser tan simple como una deficiencia de calcio. Uno de los suplementos más fáciles para las gallinas es proporcionar cáscaras de huevo trituradas o conchas de ostras, un puñado de alfalfa tirado en el gallinero semanal también se asegurará de que sus niveles de calcio sea lo suficientemente altos, cualquier otra materia prima con adecuadas cantidades de calcio que esté disponible en su localidad.

2. Podría ser que la gallina es un muy joven. Las pollonas a menudo ponen huevos minúsculos, de forma irregular, o huevos blandos y frágiles. Cuando una pollona pone un huevo blando, no es nada para preocuparse, ya que por lo general crecen bastante rápido, si ya la gallina tiene más de 25 semanas se debe descartar esta posibilidad.
3. Enfermedad: Podría ser una enfermedad o deficiencia importante. Si esto está sucediendo a su gallina, me gustaría sugerir buscar la posibilidad de una enfermedad como Newcastle o bronquitis infecciosa, ya que estas podrían ser el culpable, sin embargo debería presentar otros síntomas respiratorios, como mínimo decaimiento y adormecimiento, se deben apartaras las gallinas con estos síntomas.
4. Podría ser que la gallina está bajo estrés. Si una gallina está tratando con el hambre, la sed, las temperaturas extremas, o incluso peligro de depredadores, podría hacer que libere su huevo de forma prematura, antes de que la cáscara ha endurecido por completo y esto podría ser la razón por la que su gallina pone un huevo blando. Es una buena idea ir a través de la lista de control y asegúrese que este libre de estrés.

¿Qué porcentaje de huevos blando es normal en la producción?

En la producción de huevos, no se considera normal que una gran cantidad de huevos sean blandos o no tengan cáscara, ya que esto puede ser un indicador de problemas de salud o nutricionales en las gallinas.

En general, se espera que menos del 1% de los huevos producidos sean blandos o sin cáscara. Un porcentaje más alto de huevos blandos puede ser un signo de que algo no está funcionando correctamente en el proceso de producción, y se debe tomar medidas para corregir el problema.

Se debe monitorear muy seguido la calidad de los huevos y la salud de las gallinas para garantizar una producción de huevos saludable y sostenible.

¿Cómo solucionar la presencia de huevos blandos en la granja?

Debes mirar la causas o factores que afectan esta anormalidad, como una deficiencia nutricional, una enfermedad en las aves o problemas ambientales. A continuación, te presento algunos pasos que puedes seguir para solucionar el problema de huevos blandos en tu granja:

1. Revisa la alimentación de las aves: Verifica que las gallinas estén recibiendo una dieta adecuada y balanceada. Verifica que las gallinas consuman una cantidad suficiente de calcio para producir huevos con cáscara dura.
2. Proporciona agua limpia: Asegúrate de que las gallinas tengan acceso a agua limpia y fresca en todo momento. Si el agua está contaminada o tiene un alto contenido de minerales, puede afectar la calidad de los huevos.
3. Controla las condiciones ambientales: Verifica que las gallinas estén alojadas en un ambiente adecuado y limpio, con una temperatura y humedad adecuadas. Si las gallinas están estresadas por temperaturas extremas o por otros factores ambientales, puede afectar la calidad de los huevos.
4. Realiza un chequeo veterinario: Si has seguido los pasos anteriores y aún tienes problemas con huevos blandos, es posible que las gallinas estén enfermas. Consulta con un veterinario especializado en aves para realizar un chequeo y descartar enfermedades o parasitosis.

Mas informacion de huevos y gallinas

• 
  ¿Cuánto come una gallina ponedora al día?
• 
  Manejo de Gallinas en Pastoreo
• 
  Como elaborar alimentos caseros para Gallinas ponedoras
• 
  Como mejorar la calidad del huevo.
• 
  Como impedir que las gallinas se coman sus propios huevos
• 
  Consejos Básicos Para Criar Gallinas ponedoras.

Bibliografia

• van Krimpen, A. J., & Kemp, B. (2012). Factors Affecting Eggshell Quality: A Review. World’s Poultry Science Journal, 68(01), 01-18. https://doi.org/10.1017/s0043933912000032
• Burke, W. H., & Whitehead, R. G. (1980). Calcium Metabolism in Laying Hens: Responses to Altered Dietary Calcium Intake. British Journal of Nutrition, 44(03), 363-373.
• Gebhardt-Henrich, S. G., Frohlich, E. K. F., & Toscano, M. J. (2009). Effect of Stress on Production and Welfare of Hens. Animal Welfare, 18(04), 475-486.
• Ismail, S. L. M. R., Ward, C. V. R., O’Sullivan, N. A., & Deeming, J. C. (2017). Eggshell Quality in Layers: A Review. World’s Poultry Science Journal, 73(02), 391-402.
• Bedford, M. R., & Schulze, H. M. (1998). The Nutritional Requirements of Poultry. In Poultry Feedstuffs: Supply, Composition and Nutritive Value (pp. 51-83). CABI Publishing.
• Libros:
• Damerow, G. (2015). The Chicken Health Handbook. Storey Publishing.
• Stadelman, W. J., & Cotterill, O. J. (1995). Egg Science and Technology. The Haworth Press.
• Damerow, G. (2017). Storey’s Guide to Raising Chickens. Storey Publishing.
• Baldwin, S. (2019). Hens, Health, and Happiness: A Beginner’s Guide to Keeping Chickens. Fox Chapel Publishing.
• Leeson, S., & Summer, J. D. (2005). Poultry Nutrition: Second Edition. University Books.