Manejo al Recibimiento del pollo de engorde en la primera semana de vida

Recibimiento del pollo en la primera semana de vida

El Recibimiento del pollo de engorde y su manejo durante los siete primeros días de vida es muy importante. De la evolución de este período se verá influenciada tanto la salud como el desarrollo del ave. Fallos de manejo durante esta etapa crítica, afectarán al crecimiento, a la uniformidad, a la mortalidad y a la susceptibilidad a padecer enfermedades.

Debe de realizar un buen recibimiento de los pollitos, No olvide que la primera semana de vida del pollito representa hoy en día casi el 20% de su vida y que en ella puede quintuplicar su peso. ¡increíble!

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Recibimiento del pollo de engorde

Los pollitos deben llevarse a una granja de engorde lo más pronto posible después del nacimiento y se les debe brindar alimento inmediatamente.

Se les deben proporcionar las condiciones de crianza y el ambiente adecuados, los cuales deben manejarse de manera que cumplan con todos los requerimientos nutricionales y fisiológicos, para una alimentación correcta del pollo.

De esta forma se promueve el desarrollo temprano del consumo de alimento y agua, así como la optimización del desarrollo intestinal, esquelético y de órganos para promover el aumento de peso corporal durante el período de crecimiento.

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¿Como se hace el recibimiento del pollo de engorde?

1. Un día antes del recibimiento de los pollitos se debe tener la criadora encendida, bebederos con agua limpia, tratada y mezclada con azúcar o electrolitos, además de las bandejas instaladas con alimento disponible.

Inmediatamente después de la llegada de los pollitos deben ser hidratados, para este fin se prepara un día antes, agua azucarada a razón de 1 a 1 1/2 taza de azúcar por litro de agua, o puede usar cualesquiera de los electrolitos comerciales.

2. Los bebederos se deben colocar sobre bases que impida que los bebederos se llenen de viruta o cascarilla de arroz. Anime a los pollitos a tomar agua (coloque un bebedero para 100 pollitos). 

3. La temperatura debe estar entre 35 – 36 oC, si la temperatura esta muy alta se debe manejar con las cortinas, si esta muy baja se maneja aumentando la llama de la criadora y encerrando más el pollo con cortinas.

4. Se debe manejar cortinas internas alrededor de las guarda criadoras que permitan manejar la calefacción adecuada.

5. Si se tiene las condiciones se deben recibir machos separados de las hembras. Cada caja llega marcada y deben llegar 102 pollos en cada una de ellas.

6. Se debe pesar el 10% del pollito que llegue al galpón, los animales se deben pesar por separado macho de hembra y uno por uno para calcular el porcentaje de uniformidad con el cual se inicia el proyecto. Este dato se toma como base para realizar las evaluaciones del pollito semana a semana.

7. El pollo se debe contar en su totalidad y por separado macho de hembra y deben ser colocados en la guarda criadora lista con agua, comida y la calefacción adecuada.

8. Para iniciar correctamente los registros con el numero de pollos iniciales y el peso promedio de los mismos.

9. Se debe observar con detenimiento el lote de pollos, aquellos que no estén activos, con defectos, ombligos sin cicatrizar, etc, se deben sacrificar inmediatamente.

10. En la práctica el mejor termómetro para determinar si la temperatura de los criaderos es correcta, es a través de la posición y actividad de los pollitos.

Los siguientes dibujos indican el comportamiento de los pollitos en dependencia de la temperatura y las corrientes de aire que pueden darse en el gallinero.

Manejo de la temperatura en el pollo de engorde

Garantizar la temperatura correcta es fundamental durante el recibimiento de los pollitos, evite diferencias superiores a 3 grados entre la máxima y la mínima durante la noche. En el día es prioritario dar oxigenación (ventilación) por lo tanto se puede ser un poco más flexible, siempre y cuando el comportamiento del pollito sea normal (sin jadeo y sin amontonamiento). Esto se logra, mediante la utilización de dobles cortinas y la instalación de cielo rasos.

El mantenimiento adecuado de la temperatura durante el inicio de la crianza es esencial. Sólo viendo el comportamiento de los pollitos con su distribución en la nave, frente a los focos de calor,  nos va a indicar si el manejo de la temperatura se está haciendo bien. Es importante que a estas edades tan tempranas, no tengamos ningún tipo de corriente de aire sobre los pollitos. Hasta los catorce días de vida no debemos conseguir velocidades de aire de circulación superiores a 0,2 m/sec. entre los pollitos.

¿Como manejar el pollo la primera semana de vida?

A continuación les dejaremos dos videos donde podran profundizar mas en este interesante tema (Fuente:
Actualidad Avipecuaria)

Recomendaciones de manejo para la primera semana de vida del pollo de engorde Parte 01

Recomendaciones de manejo para la primera semana de vida del pollo de engorde Parte 02

La cama del pollito

La elección de la cama a utilizar en la crianza tiene su importancia, pues de su manejo y conservación va a depender la sanidad de la manada y lo que cada vez es más importante, la valoración del bienestar animal que se ha obtenido por la comprobación en matadero de las posibles lesiones de pododermatitis y de las lesiones en las pechugas, que pueden presentar los pollos a la hora de sacrificarles.

El cuidado en el manejo de la cama ha adquirido una importancia extraordinaria, tanto por el rápido crecimiento de los pollos, como por la obtención de una manada sana con máxima calidad de la canal. manejo que debe extremarse en aquellas crianzas

El material de cama a elegir también es importante para facilitar su posterior manejo. los datos estadísticos del mismo estudio del magrama nos señalan la estrecha relación entre algunos tipos de material usado para las camas ( paja y cascarilla de arroz ) y los problemas de pododermatitis en los pollos. no todos los materiales disponibles tienen la misma capacidad de absorción de humedad, por tanto dependiendo del cual se use, se deberá distribuir una mayor o menor cantidad de cama.

A veces por falta de existencias o por costo del material, no se puede conseguir viruta de madera para la cama. Este es el material mejor valorado, sobre todo cuando criamos con altas densidades.

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Referencias Bbliográficas

Horacio S. Rostagno, Luis E. Pàez B., Rodrigo S. Toledo y Luiz F.T. Albino. 2007. Manejo Semanal Del Pollito. Departamento de Zootecnia – Universidad Federal de Viçosa.

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AVÍCOLAS: Instructivo Técnico de pollos de engorde, Ministerio de la Agricultura, Unión de Empresas del Combinado AvícolaNacional, p. 12, La Habana, Cuba, 1998.

Rentería, O. 2007. Manual práctico del Pollo de engorde. Secretaria de Agricultura y pesca del Valle del Cauca