Raza Bovina Nelore Pintado

Ganado Nelore Pintado

Publicado por
Comparte esta página si te ha gustado

Raza Bovina Nelore pintado

Por: Kevin Gonzalez Martinez

Zootecnista, Especialista en Gerencia de Proyectos, Magister en Administración

Origen y evolución del Ganado Nelore pintado

La raza bovina Nelore Pintado tiene su origen en Brasil, específicamente en la región central del país, donde se encuentra la mayor parte de la ganadería bovina. Según Baruselli et al. (2006), la raza Nelore fue introducida en Brasil por primera vez en la década de 1860, proveniente de la India.

En el Estado de Bahía en el año 1906, surge el primer rebaño de Nelore Pintado con colo rojo. El Dr  Ariani Octavio Machado empleo la selección genética de esta capa, de un lote de animales puros se dio el paso inicial para que este gen en el hato de Nationwide proliferara.

La primera Nelore roja de Brasil llegó al país por pura casualidad así lo señalo Comastri, Embrapa, en su estudio histórico. “En el año 1906 se importó una ternera de color blanco proveniente de la India llamada Iraci, la cual se utilizo y dio una cría roja la cual se llamo Itabira, y fue la primera ternera de esta raza con la capa de color gris claro con rojo que nació en ese año. Todos los hijos de Itabira fueron rojos y lo mas importante es que  hasta la edad adulta todos ellos mantuvieron ese color de capa.

El Nelore pintado es un animal exótico, bonito, elegante y sobre todo muy llamativos.

Aunque No es sólo la belleza de la piel y de la capa que destaca a estos animales, los estudios preliminares realizados por la asociación de Cebu desde el 2009 indican que la variedad puede tener cualidades valiosas en comparación con la Raza Nelore Tradicional, tales como la resistencia, la precocidad y calidad de la carne.

Sin embargo, los datos exactos no habían sido  confirmadas hasta estos últimos años donde ya hay campeones de la Expozebu con datos interesantes. “Nuestro equipo es todavía demasiado pequeño para extraer conclusiones definitivas”, dice el investigador de Embrapa José Anibal Comastri.

“Lo que podemos decir en este momento es que son pesados ​​y animales que llaman la atención por el hermoso abrigo. Es una opción más”, dice.

En la actualidad, varias exposiciones se han convertido en el escenario para esta presentación del ganado, a la atención de muchos ganaderos por su colorido y la caracterización racial.

El ExpoZebu es un ejemplo, ha servido como vitrina para mostrar la genética de Nelore pintado de rojo y blanco. En 1991, “el Camu da reunidas” fue el Gran Campeón de la serie presentado por la Belo Horizonte Ltda. La empresa tenía otros buenas logros en 1993 y 1994.

Además de la curiosidad por la belleza de su pelaje, Nelore pintado también puede alinear con todas las características de la raza, como la productividad, la precocidad, la fertilidad, la resistencia y la conversión alimenticia.

Con el reconocimiento de la pureza de los animales, Hélio Corrêa es el mas grande criador y que viene en difusión de la genética de sus animales en varias subastas. Las subasta cuentan con mas de 500 animales pintados, varios toros y muchas. Esto sin tener en cuenta las mas de 5.000 dosis de esperma de uno de sus aspectos más destacados, el toro Goliat, la STA.

Características físicas del Ganado Nelore pintado

Infografia del nelore Pintado
Datos productivos del Nelore Pintado

La raza se caracteriza por presentar una coloración moteada en su pelaje, lo que la diferencia de la raza Nelore tradicional. Según Oliveira et al. (2018), esta variante presenta manchas de color blanco, gris o negro sobre un fondo marrón rojizo.

Además de su patrón de coloración, la raza presenta otras características físicas distintivas. De acuerdo con Baruselli et al. (2006), esta raza se caracteriza por tener un cuerpo bien proporcionado, con una cabeza grande y un cuello corto y grueso. Asimismo, presenta una musculatura bien desarrollada y una estructura ósea fuerte, lo que le confiere una buena capacidad de carga y resistencia física.

En cuanto a su tamaño, Lôbo et al. (2012) señalan que la raza puede alcanzar una altura promedio de entre 1,30 y 1,50 metros, y un peso de alrededor de 450 kilos en su edad adulta. Asimismo, esta raza se caracteriza por presentar una piel gruesa y resistente, lo que le permite adaptarse a diferentes tipos de clima y condiciones ambientales.

Parámetros productivos de la raza Nelore pintado

Peso adulto del Ganado Nelore pintado

La raza bovina Nelore Pintado es una raza de tamaño mediano a grande, que se destaca por su coloración moteada y su adaptabilidad a diferentes tipos de clima y condiciones ambientales. Según Oliveira et al. (2018), los machos adultos pueden alcanzar un peso de entre 500 y 700 kilogramos, mientras que las hembras adultas pueden llegar a pesar entre 350 y 450 kilogramos. Algunos resportes muestran machos de 1000 Kg.

Pesos de la raza al nacer, al destete y a la pubertad

Según los datos recopilados por Lôbo et al. (2012), el peso al nacer promedio de los terneros es de alrededor de 32 kilogramos. Además, estos autores encontraron que el peso al nacer de los terneros Nelore Pintado puede oscilar entre 20 y 45 kilogramos, dependiendo de los factores mencionados anteriormente.

Según los datos recopilados por Oliveira et al. (2018), el peso al destete promedio de los terneros es de alrededor de 202 kilogramos. Además, estos autores encontraron que el peso al destete de los terneros Nelore Pintado puede oscilar entre 165 y 240 kilogramos.

Según los datos recopilados por Macedo et al. (2011), el peso a la pubertad promedio de las hembras es de alrededor de 330 kilogramos. Además, estos autores encontraron que el peso a la pubertad de las hembras Nelore Pintado puede oscilar entre 270 y 390 kilogramos.

La ganancia de peso diaria promedio de los terneros Nelore Pintado en pastoreo puede oscilar entre 0,540 y 0,597 kilogramos, mientras que la ganancia de peso diaria promedio de los terneros Nelore Pintado en confinamiento puede oscilar entre 0,774 y 0,814 kilogramos.

Peso al sacrificio

El peso al sacrificio promedio de los machos Nelore Pintado alimentados con ración y pasto fue de 505,7 kilogramos, mientras que el peso al sacrificio promedio de las hembras Nelore Pintado alimentadas con la misma dieta fue de 443,3 kilogramos.

El rendimiento en canal promedio de los machos Nelore Pintado fue del 53,8%, mientras que el rendimiento en canal promedio de las hembras Nelore Pintado fue del 50,3%.

Conversión alimenticia: De acuerdo con los resultados obtenidos por Diaz et al. (2019), la conversión alimenticia de los animales Nelore Pintado en fase de crecimiento y engorde varió entre 6,67 y 8,95 kg de alimento seco/kg de ganancia de peso vivo.

Producción de leche por lactancia y por día de las vacas de raza Nelore pintado

La producción de leche es un aspecto importante en la evaluación de la raza bovina Nelore Pintado. Según los datos recopilados por Almeida et al. (2014), la producción de leche promedio por lactancia y por día en vacas Nelore Pintado puede variar en función de diversos factores, como la edad, el peso vivo y el manejo nutricional.

De acuerdo con los resultados obtenidos por Almeida et al. (2014), la producción de leche promedio por lactancia en vacas Nelore Pintado fue de 1.162,4 kg, con una producción promedio diaria de 4,67 kg. Además, se observó que la producción de leche fue mayor en animales de mayor peso vivo y que recibieron un mejor manejo nutricional.

De acuerdo con los resultados obtenidos por Rangel et al. (2016), la leche producida por vacas Nelore Pintado presenta una composición media de 4,10% de proteína, 4,39% de grasa y 4,73% de lactosa. Además, se observó que la calidad de la leche puede ser afectada por la época del año y el manejo sanitario, siendo necesario un adecuado control para garantizar la calidad del producto final.

Parámetros reproductivos del Ganado Nelore pintado

Edad al primer parto y primer servicio del Ganado Nelore pintado

Nelore pintado rojo

En un estudio realizado en Brasil, se encontró que la edad media al primer parto de hembras Nelore Pintado fue de 36,1 meses, con un rango de 24 a 68 meses. La edad media al primer servicio de las hembras Nelore Pintado fue de 25,7 meses, con un rango de 16 a 47 meses.

Intervalo entre partos y dias abiertos del Ganado Nelore pintado

El intervalo entre partos de la raza Nelore Pintado, presenta valores medios, Alencar et al. (2003), encontro en Brasil un IEP de 458 días, mientras que según Caetano et al. (2015), reporto 397 días en una muestra de 301 vacas Nelore de la región central de Brasil. Parra et al. (2016), encontro un intervalo entre partos de en Colombia fue de 414 días.

Para el caso de los días abiertos Filho et al. (2008), muestra resultados en hembras Nelore Pintado de 134 días, un poco retrasodo en la preñez.

Longevidad del Ganado Nelore pintado

La raza bovina Nelore Pintado es conocida por su longevidad y resistencia en climas cálidos y húmedos. Según estudios realizados, la edad promedio de las vacas Nelore Pintado al momento de su muerte es de 8.8 años (Camargo et al., 2012).

Además, esta raza bovina tiene una buena capacidad de adaptación a las condiciones ambientales y de alimentación, lo que contribuye a su longevidad. En estudios realizados por Barcellos et al. (2015), se encontró que la edad promedio de retiro de las vacas Nelore Pintado del rebaño fue de 8.2 años, lo que indica una buena durabilidad.

Habilidad materna del Ganado Nelore pintado

De acuerdo con Araujo et al. (2019), las vacas presentan una excelente habilidad materna, lo que se traduce en un alto índice de supervivencia de los terneros y en un mayor peso al destete. Esto se debe en parte a su capacidad para producir leche de calidad y en cantidad suficiente para sus crías.

Número de partos o vida útil del Ganado Nelore pintado

Según Gomes et al. (2015), el promedio de vida de la raza bovina es de aproximadamente 8,6 partos. Sin embargo, es importante resaltar que la vida útil varía de acuerdo a varios factores, como el manejo, la nutrición, la salud y la genética.

Adaptación climática de la raza

Según Barbosa et al. (2019), la raza bovina Nelore, incluyendo la variedad Pintado, se considera una raza adaptada a las condiciones climáticas tropicales, especialmente en regiones cálidas y húmedas, como Brasil. Estos animales pueden tolerar altas temperaturas y humedad relativa, con un rango óptimo de temperatura ambiente entre 20 y 30°C y humedad relativa entre 60 y 80%. Además, pueden tolerar temperaturas extremas de hasta 45°C y bajos niveles de humedad relativa.

Vídeo del ganado

Otras razas bovinas Cebu 

Bibliografía

  1. Alencar, M. M. et al. (2003). Genetic parameters for growth traits of Nelore cattle in Brazil. Journal of Animal Science, 81(4), 927-933.
  2. Almeida, R. L., Rego, J. P. A., Braga Júnior, R. A., Silva, R. R., & Guimarães, R. F. (2014). Características produtivas de vacas da raça Nelore Pintado criadas em sistema de pastejo. Archivos de Zootecnia, 63(243), 507-515.
  3. Alves, A. C., et al. (2020). Genetic parameters for reproductive and growth traits in a Brazilian Nelore Pintado beef cattle population. Animal Reproduction Science, 216, 106325.
  4. Araujo, F. R., et al. (2019). Desempenho produtivo de vacas Nelore pintadas e não pintadas no Pantanal. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, 9(1), 36-42.
  5. Barcellos, J.O.J., Silva, R.A., Arruda, A.M.V., Gomes, R.C., Souza, J.F., Ribeiro, A.F., & Silva, F.F. (2015). Caracterização dos rebanhos de corte e seleção de reprodutores para a raça Nelore Pintado no estado de Goiás. Revista Brasileira de Reprodução Animal, 39(4), 271-276. doi: 10.1590/S1519-99402015000400010
  6. Branco, R. H., Oliveira, A. S., Vieira, B. R., Sampaio, I. B. M., Prado, I. N., & Silva, F. F. (2017). Características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore Pintado terminados em confinamento. Ciência Rural, 47(4), e20160298.
  7. Baruselli, P. S., Reis, E. L., Marques, M. O., & Nasser, L. F. (2006). Evolution of the Nelore cattle breed in Brazil. Revista Brasileira de Reprodução Animal, 30(3), 103-110.
  8. Caetano, A. R. et al. (2015). Estimativas de parâmetros genéticos e fenotípicos para características reprodutivas de vacas Nelore. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(4), 1167-1174.
  9. Camargo, G.M.F., Ribeiro, M.N., Silva, M.V.G.B., Oliveira, M.C., Vargas Junior, F.M., & Castilhos, A.M. (2012). Qualidade da carne de bovinos Nelore e Nelore Pintado abatidos em diferentes idades. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13(2), 392-401. doi: 10.1590/S1519-99402012000200009
  10. Carvalho, B. C. D., et al. (2017). Heritability of maternal ability in Nelore cattle. Revista Brasileira de Zootecnia, 46(3), 256-262.
  11. Dias, A. M., Calado, V. M. A., Souza, A. L. S., & Costa, J. L. (2019). Desempenho produtivo e conversão alimentar de bovinos Nelore pintado confinados recebendo diferentes dietas. Semina: Ciências Agrárias, 40(5), 2295-2306.
  12. Filho, R.C.C., Madureira, E.H., Cóser, A.C., Freitas Júnior, J.E., Ladeira, M.M., & Oliveira, R.L. (2008). Avaliação reprodutiva de fêmeas Nelore pintadas e sua associação com características de carcaça. Archivos de Zootecnia, 57(218), 559-562.
  13. Freitas, R. T. F., et al. (2021). Selection and genetic parameters for reproductive traits in a Nelore Pintado herd. Tropical Animal Health and Production, 53(1), 1-6.
  14. Gomes, R. C., et al. (2016). Idade ao primeiro serviço e ao parto em fêmeas da raça Nelore. Revista Eletrônica Nutritime, 13(6), 3537-3551.
  15. GOMES, R. da C. et al. Número de dias abertos, intervalo de partos e vida produtiva de fêmeas Nelore, mestiças e de outras raças. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 67, n. 2, p. 576-584, 2015. DOI: 10.1590/1678-4162-7166.
  16. Lôbo, R. B., Reis, E. L., Campos, M. M., Gonçalves, J. B., Silva, L. G., Freitas, V. J. F., & Guimarães, J. D. (2019). Conception rate of Bos indicus cows subjected to timed artificial insemination with sex-sorted semen at two different moments. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 71(5), 1618-1624.
  17. Lôbo, R. B., Oliveira, M. C. S., Pereira, G. R., & Barbosa, R. T. (2012). Genetic parameters and trends of growth traits of Nelore cattle selected for postweaning weight. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(11), 2324-2331.
  18. Mello, L. P., Oliveira, V. C., Rodriguez, N. M., Santana Junior, M. L., & Malafaia, P. (2014). Ganho de peso em bezerros da raça Nelore Pintado em sistema de confinamento e pastagem. Archivos de Zootecnia, 63(242), 441-448.
  19. Macedo, G. G., Martins, C. F., Barroso, J. P. R., Guimarães, A. S., & Fonseca, J. F. (2011). Características reprodutivas e produtivas de fêmeas Nelore e Nelore Pintado na região do Cerrado. Revista Brasileira de Reprodução Animal, 35(4), 413-417.
  20. Nasser, L. F., Oliveira, H. N., Dias, E. M., & Pereira, C. R. (2015). Factors affecting conception rate of beef cattle in the northwestern region of the state of Paraná, Brazil. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 16(3), 717-728.
  21. Oliveira, E. C., Menezes, G. R., Lourenço Junior, J. B., & Santana Junior, H. A. (2018). Caracterização produtiva e reprodutiva de fêmeas da raça Nelore Pintado no estado da Bahia. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 70(1), 205-214.
  22. Parra, O. et al. (2016). Estimación de la duración del intervalo entre partos en bovinos Nelore Pintado en Colombia. Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 63(3), 227-236.
  23. Rangel, A. H. N., Prado, I. N., Souza, M. A., Silva, E. M., & Souza, H. B. A. (2016). Qualidade físico-química e microbiológica do leite de vacas da raça Nelore Pintado. Ciência Rural, 46(2), 216-221.
  24. Silva, L. F. P., et al. (2013). Fatores que afetam a idade ao primeiro parto de fêmeas da raça Nelore. Revista Brasileira de Zootecnia, 42(6), 417-423.
  25. Torres Júnior, R. A. A., Mariante, A. S., Ribeiro, M. N., Fonseca, P. M., Silva, F. F., & McManus, C. M. (2017). Desempenho produtivo de bovinos Nelore Pintado em diferentes sistemas de alimentação no Brasil. Revista Brasileira de Zootecnia, 46(6), 445-452.
  26. De Lima, A. C. G., Estumano, R. B., Batista, H. R., & dos Santos Ferreira, D. (2021). Cirurgia de acropostite-fimose em touro nelore pintado-suas vantagens e desvantagens-relato de caso Acropostite surgery-fimose in bull nelore painted-its advantages and disadvantages-case report. Brazilian Journal of Development7(12), 116566-116573.
  27. Motta, R. G., Martins, L. D. S. A., Gonçalves, I. J., Ribeiro, M. G., dos Santos, P. A., & de Nardi Junior, G. (2017, September). Indigestão vagal em bovino secundária a leucose enzoótica juvenil–relato de caso. In VI JORNACITEC-Jornada Científica e Tecnológica.
  28. Menezes, J. V. T., Santos, T. M. B., & Pasquetti, T. J. (2018). RELAÇÃO ENTRE IDADE E TAMANHO DE CHIFRES DE VACAS NELORE NO PANTANAL SUL-MATO-GROSSENSE. ANAIS DO ENIC, (10).

Comparte esta página si te ha gustado

8 comentarios

  1. Buenas tardes, me interesa adquirir un ejemplar de estos, bien sea embrión o ternero, me puede colaborar con esta información gracias.

  2. Buenas amigos. Estoy confundido, hay en Colombia mi País una raza llamado Sardo. Sus pintas son negras . También lo hay en Mexico. Es el mismo o son dos razas distintas. Me llama la atención el tamaño de las orejas en el negro son grandes por su origen en Gyr , el pintado son pequeñas por ser Nelore .. Pero tengo mis dudas… Agradeceré sus comentarios.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.