Formulas para dietas de gallinas

Cuando las aves se tienen sueltas y se deja que ellas completen su alimento existe el riesgo de que se enfermen, pues pueden consumir agua o alimentos contaminados. Otro problema es que no es seguro que coma todo lo que necesita para estar sana.”

Solo algunos alimentos, por ejemplo el maíz, no proporciona solo los nutrientes que las aves necesitan, para estar bien nutrida necesita estar comiendo todos los tipos de nutrientes, esto se logra dándoselos en un concentrado complementando con agua, lombrices e insectos.

Es también importante hacer el concentrado con productos que se pueden conseguir en la comunidad, porque los concentrados comerciales son caros y pueden usar ingredientes que no son saludables.

Con la elaboración de concentrados caseros usted tiene la oportunidad de ofrecer a sus aves de corral una alimentación balanceada a bajo costo de calidad y en cantidad, mejorando la producción de huevos y carne, necesarios en la dieta de la familia.

La alimentación balanceada en las gallinas puede prepararse mediante la mezcla de varios alimentos disponibles en la finca o el huerto familiar, haciendo uso de lo que produce la familia, o se encuentra con facilidad en la comunidad.

La preparación de concentrados caseros permite aprovechar productos o ingredientes que existen en la comunidad. Utilizando una pequeña fábrica con espacios para almacenar los ingredientes y para el molino. Con la elaboración de concentrados se tiene la oportunidad de ofrecer a las aves una alimentación balanceada mejorando la producción de huevo y carne.

 Necesidades nutricionales de la gallina

Las aves para crecer sanas, vigorosas y productivas, necesitan cuatro tipos de nutrientes:

El agua: Es muy importante asegurar que las gallinas tengan siempre disponible mucha agua limpia.

Siempre hay que tener el cuidado de no dejar que los bebederos se queden sin agua. Además, si el agua se ensucia, hay que cambiarla, porque el agua sucia transmite muchas enfermedades o parásitos a las gallinas.

Las proteínas: Ayudan a las gallinas a desarrollar partes de su cuerpo como la piel, músculos y uñas. Son muy importantes en la etapa del crecimiento de las gallinas y aumenta la postura de huevos.

Las proteínas no se pueden almacenar en el cuerpo de la gallina, por lo que deben estar siempre presentes en los alimentos.

Las proteínas se encuentran en: granos de leguminosas como soya, gandul, abono, dólicos, insectos, gusanos, larvas y comején de madera.

La energía: Es el combustible que la gallina necesita para vivir. Si la gallina consume alimentos que proporcionan energía, produce más grasa y aumenta de peso, lo que es importante por ejemplo para los pollos de engorde.

La energía la encontramos en el maíz, trigo, sorgo, soya, yuca y en los pastos picados como: Taiwán, caña de azúcar, King Grass y morera. También se puede mezclar 1 cucharadita de azúcar por cada litro de agua del bebedero. Las grasas se encuentran en: los insectos, legumbres y algunos granos.

Las vitaminas: Son sustancias que regulan el buen funcionamiento del cuerpo de las gallinas. Las gallinas necesitan pequeñas cantidades de vitaminas que pueden encontrar en ciertos alimentos, como en las cáscaras de frutas o los desperdicios de hortalizas

Los minerales: Estos ayudan al desarrollo y buena salud de las gallinas. También mejoran la capacidad de reproducción y la producción de huevos y carne. Deben ser mezclados con los alimentos a diario.

Los requerimientos nutricionales son las siguientes:

                                             Iniciación    Crecimiento    Pre-puesta
Nutrientes:
MJ EM/kg                                 12.0                11.5                11.5
% PB                                        18.0                14.0                12.0
% Grasa                                   <5.0               <5.0                <5.0
% Fibra bruta                          >3.0               >5.0                >5.0
% Lisina                                    0.85               0.60                 0.45
% Metionina+cistina                 0.60               0.50                 0.40
% Treonina                               0.65               0.55                 0.35
% Triptófano                             0.15               0.10                 0.10
% Calcio                                    0.80               0.70                 2.0
% Fósforo disponible                0.40               0.35                 0.35
% Sodio                                     0.15               0.15                 0.15
% Ácido linoleico                       1.0                 1.0                   1.0

Fórmulas para dietas caseras para gallinas

 Un concentrado es una mezcla de varios alimentos que proporciona a las gallinas la cantidad de proteínas, energía, vitaminas y minerales que necesitan.

 Veamos algunas fórmulas de concentrados que pueden prepararse con productos que están a su alcance, Algunas de las fórmulas que se presentan a continuación son propuestas por  Miguel AF

 Para la semana 24 o 25 en adelante.

SORGO MOLIDO……………………….. 33.00%
MAÍZ MOLIDO……………………………. 30.00 %
LECHE EN POLVO……………………… 20.00 %
HARINA DE PESCADO………………… 7.00 %
HARINA DE ALFALFA………………….. 4.00 %
ACEITE VEGETAL (de cocina)…….. 1.00 %
CARBONATO DE CALCIO…………… 3.00 %
PREMEZCLA DE VITAMINAS……….. 0.50 %
PREMEZCLA DE MINERALES……… 0.50 %
SAL COMÚN……………………………… 1.00 %
TOTAL…………………. 100.00 %

PROTEÍNA 17 % ENERGÍA 2900 Kcal/kg

Recuerden que debe mezclarse lo más homogéneo posible, y que los valores pueden variar, dependiendo de los contenidos de cada ingrediente y/o las tablas que se utilicen.

FORMULA DE INVIERNO.

MAÍZ………………………………..72Kg.

PASTA DE SOYA……………..19Kg

HARINA DE PESCADO………4Kg

ACEITE VEGETAL……………..2.O Kg (2.150 lts)

CARBONATO DE CALCIO… 1.5 Kg.

SAL COMÚN……………………..1.0 Kg.

CENIZAS…………………………..0.5 Kg.

Ofrece un 17.2% de proteína y unas 3100 kcal.

Para pollo de engorda, pollitos de las 0 a las 5 semanas.

MAÍZ MOLIDO…………………………….. 60.00 Kgs.
HARINA DE SOYA………………………. 30.00 Kgs
ANCHOVETA PERUANA……………… 7.00 Kgs.
ACEITE VEGETAL………………………. 0.25 Kgs.
SAL COMÚN………………………………. 0.75 Kgs.
PREMEZCLA. DE MINERALES…….. 0.50 Kgs.
PREMEZCLA. DE VITAMINAS………. 0.50 Kgs.
CARBONATO DE CALCIO…………… 1.00 Kgs.
TOTAL……………………………………. 100.00 Kgs.

VALORES APROXIMADOS: PROTEÍNA…….. 23 % Y ENERGÍA…………3000 Kcal/kg.

Con Harina de Pescado.

MAÍZ MOLIDO……………………………….30.00 KGS.
SORGO MOLIDO…………………………..30.00 “””
PASTA DE SOYA…………………………..12.00 “” ”
HARINA DE ALFALFA…………………….10.00 “”
LECHE EN POLVO……………………….. 8.00 “” “”
HARINA DE PESCADO………………….. 6.00 “” “”
CARBONATO DE CALCIO…………….. 2.00 “” ”
SAL COMÚN……………………………….. 1.50 ” ” ”
PREMEZ. VIT. Y MINERALES…………. 0.50 ” ” ”
TOTAL …………………………………. 100.00

PROTEÍNA 17.5% Kcal. 2815  Niveles adecuados para gallinas en POSTURA.

MAÍZ MOLIDO……………………………….. 20.00 Kgs.
SORGO MOLIDO…………………………… 20.00 ”
PASTA DE SOYA…………………………… 30.00 ”
LECHE EN POLVO………………………… 20.00 ”
HARINA DE PESCADO………………….. 8.00 ”
PREMEZ. DE VIT. Y MINERALES……. 1.00 ”
CARBONATO DE CALCIO……………… 1.00 “”
TOTAL……….. 100.00 kGS.

PROTEÍNA 27% Kcal 2770

Para quien tiene codornices Japonesas, espero les ayude. RACIÓN PARA CODORNIZ EN POSTURA.

MAÍZ MOLIDO……………….…………….. 4.30 KGS.
SORGO MOLIDO…………….……………..34.40 KGS
PASTA DE SOYA……………………………41.10 KGS.
HARINA DE PESCADO…………………… 4.20 KGS.
ACEITE VEGETAL…………….…………… 7.00 KGS.
FOSFATO DE CALCIO………..………….. 3.00 KGS.
CARBONATO DE CALCIO……..………… 5.00 KGS.
SAL COMÚN………………….…………… 0.50 KGS.
VITAMINAS………………………………… 0.50 KGS.
TOTAL……………………………………… 100.00

Proteína 25% Kcal/kg 3000
NOTA: Los resultados son variables de acuerdo a las tablas que se tomen de referencia.

Para pollito de engorda, iniciación.

SORGO MOLIDO………………….66.00 KGS
PASTA DE SOYA……………….. 22.495 KGS.
HARINA DE PESCADO…………7.505 KGS.
ACEITE VEGETAL……………….1.00 KGS
ROCA FOSFÓRICA……………..2.00 KGS
SAL COMÚN……………………….0.50 KGS
VITAM. Y MINERALES…………..0.50 KGS.
TOTAL……………………………….100.00 KGS

APORTA (+ -) 20.90% PROT. 2994 Kcal. Y ya saben, los valores pueden variar según las tablas de donde se obtengan.

Niveles para gallina de postura

MAÍZ MOLIDO………………………..74.00 KG.
PASTA DE SOYA…………………….13.80 KG.
HARINA DE PESCADO……………. 8.70 KG.
ACEITE VEGETAL…………………. 1.00 KG.
CARBONATO DE CALCIO……… 1.50 KG.
SAL COMÚN………………………….. 0.50 KG.
PRE. DE VITAMINAS……………… 0.50 KG.
PRE. DE MINERALES……………….. 0.50 KG.
TOTAL….. 100.00 KG.

PROTEÍNA. 17.50% 3170 Kcal/kg

POLLITAS PONEDORAS en crecimiento, de la 6ta a la 14 semana. Los Requerimientos nutricionales se tomaron de unas tablas de la universidad CHAPINGO. Los valores pueden cambiar dependiendo de los contenidos de nutrientes de los insumos o de las tablas de valores que se utilicen.

HARINA DE CARNE………………….. 7% o KGS
HARINA DE PESCADO……………… 5% “”””””””
PASTA DE SOYA……………………… 5.40% “”””
PASTA DE GIRASOL………………… 4.60% “””””
SALVADO DE TRIGO……………….. 5.00%””””””
SORGO MOLIDO……………………… 46.00% “”””””
MAÍZ MOLIDO………………………….. 24.00% “””””””
PREMEZ. MINERALES……………… 0.50%””””””””
PREMEZ. VITAMINAS………………. 1.50%””””””””
CARBONATO DE CALCIO……….. 0.50% “””””””
SAL COMÚN…………………………… 0.50%””””””””
TOTAL. 100.00 % o Kgs

PROTEÍNA: 17.08% ENERGÍA: 2863 Kcal/kg.

Con leche en Polvo

PASTA DE SOYA 24.00 KGS
LECHE EN POLVO 5.00 KGS APORTA 18.54% P.
SORGO MOLIDO 68.00 KGS
VIT. Y MINERALES 3.00 KGS Y 2927 Kcal
TOTAL…………100.00 KGS

PASTA DE SOYA……….23.00 KGS
LECHE EN POLVO …….10.00 KGS APORTA 19% P
SORGO MOLIDO ……….64.00 KGS.
VIT Y MINERALES….… 3.00 KGS Y 2900 Kcla.
TOTAL………………………..100.00 KGS

Esta última tiene mejor aporte y balance de aminoácidos esenciales. Los resultados son variables, dependiendo de las tablas de valores nutricionales que se usen.

Concentrado para pollitas de 1 a 30 días
Harina de plátano…. 6kg
Harina de frijol ……. 3kg
Mezcla mineral ….. 900gr
Melaza…………… 200gr
Yuca……………… 7kg

PREPARACIÓN: Se corta el plátano y se deja secar, posteriormente se muele La yuca se pone a secar y se muele  El frijol se pone tostar y se muele Se mezcla el mineral y la melaza

GUSANOS COMO FUENTE DE PROTEÍNA

 Los tenebrios suelen tener una buena fuente de proteína, pero su problema es que son caros, pero son fáciles de reproducir, debemos de comprar una buena cantidad de ellos, hay lugares donde los consigues por kilo.

Los tenebrios los debes de colocar en una tina de plástico, la cama donde vas a tener a tus tenebrios debe de ser de salvado, los debes de alimentar ya sea con fruta o verdura, no en grandes cantidades porque se puede echar a perder y generar otro tipo de gusanos indeseables y provocar la muerte de tus tenebrios se debe de cubrir con un cartón donde ponemos los huevos, y de preferencia un lugar calientito entre más calor tengan más se van a reproducir ojo no hay que exagera mucho con el calor , van a salir unos escarabajos negros eso son los que van a dar nuevos gusanitos de tenebrios no los vallas a matar, se los puedes dar a tus gallinas una vez por semana, o cuando creas que tus concentrados no tiene la suficiente cantidad de proteína.

Recomendaciones a tener en cuenta

1. Es importante moler los granos, esto evita que las aves gasten energías en procesar el alimento y los nutrientes pasan con mayor facilidad a ser aprovechados.
2. Cuando se va a utilizar concentrado por primera vez, es necesario darle el tiempo suficiente para que el ave se acostumbre a este alimento.
3. Cuando se está proporcionando un concentrado de una fuente determinada de energía o proteína, por ejemplo maíz con soya y se cambia a otra, se corre el riesgo de que las gallinas suspendan la postura.
4. La sal y el azúcar se deben agregar al momento de dar el alimento para evitar que se endurezca.
5. Antes de alimentar a las aves, se debe de humedecer el concentrado para evitar la mala digestión.
6. La alimentación es fundamental, pero también es importante prevenir las enfermedades y controlar los parásitos.
7. Antes de utilizar cualquier tipo de frijol y cascarones de huevo hay que tostarlos y molerlos para evitar daños de intoxicación en las gallinas.
8. Para evitar que se trasmitan enfermedades por el agua, se les debe dar agua limpia y lavar los bebederos, una o dos veces diarias.
9. El manejo de las aves se completa con la construcción de un corral que disponga de sombra de árbol, comedero, bebederos y un gallinero con sus respectivos nidos y perchas.
10. Los concentrados hay que guardarlos en un lugar seco, que no le de la humedad para evitar que se endurezca.
11. Remojarlos con agua y agregarle azúcar o dulce de panela antes de dárselo a las aves.
12. Al pasar de cría de gallinas en forma libre a la modalidad de encierro en el gallinero, es necesario asegurar el alimento. El animal ya no podrá obtenerlo por sí solo.

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