Publicado por Manual: Porcicultura Ecológica, Orgánica y Sostenible
Los cambios que a nivel del ambiente se vienen dando debido a la presión del hombre sobre los recursos naturales, han generado el nacimiento de una serie de movimientos ecológicos, los cuales promueven corrientes de protección a la naturaleza y a los animales que se crían con fines productivos.
Por otro lado, la especialización de las explotaciones pecuarias las ha hecho altamente productivas y generan cada vez, en menor tiempo y espacio, mayores cantidades de proteína animal, respondiendo así a una creciente demanda de alimentos para una población que crece a un ritmo exponencial.
De igual manera, ha sido ampliamente reconocida la falta de atención que los factores ambientales y los recursos naturales recibieron en las teorías y políticas de desarrollo económico hasta finales de la década de los sesenta. Este rezago se ha manifestado con mayor intensidad en los países en desarrollo y, particularmente, en los sectores primarios.
Las causas de los problemas ambientales son muchas y variadas. Durante siglos, los países ahora desarrollados emplearon sus recursos naturales y los de otros países sin mayores escrúpulos. Solo hasta hace tres décadas, cuando ya muchos daños son irreversibles, se adquiere conciencia del problema ambiental y es entonces cuando se plantea crecer y desarrollarse sin comprometer los recursos naturales para futuras generaciones
Contenido del Manual: Porcicultura Ecológica, Orgánica y Sostenible
- INTRODUCCIÓN 5
- ANTECEDENTES 7
- Modelo del sistema de producción de una porcicultura ecológica, orgánica y sostenible 7
- Alojamiento de Cerdas Gestantes 9
- Manejo al Momento del Parto 10
- Manejo en Lactancia 12
- Corte de Colmillos 12
- Corte de Cola 12
- Levante y Ceba en Cama Profunda 13
- CONCLUSIONES 14
- REFERENCIAS 15
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Muy buena información, muchas gracias