Manual: Porcicultura Ecol贸gica, Org谩nica y Sostenible

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Los cambios que a nivel del ambiente se vienen dando debido a la presi贸n del hombre sobre los recursos naturales, han generado el nacimiento de una serie de movimientos ecol贸gicos, los cuales promueven corrientes de protecci贸n a la naturaleza y a los animales que se cr铆an con fines productivos.

Por otro lado, la especializaci贸n de las explotaciones pecuarias las ha hecho altamente productivas y generan cada vez, en menor tiempo y espacio, mayores cantidades de prote铆na animal, respondiendo as铆 a una creciente demanda de alimentos para una poblaci贸n que crece a un ritmo exponencial.

De igual manera, ha sido ampliamente reconocida la falta de atenci贸n que los factores ambientales y los recursos naturales recibieron en las teor铆as y pol铆ticas de desarrollo econ贸mico hasta finales de la d茅cada de los sesenta. Este rezago se ha manifestado con mayor intensidad en los pa铆ses en desarrollo y, particularmente, en los sectores primarios.

Las causas de los problemas ambientales son muchas y variadas. Durante siglos, los pa铆ses ahora desarrollados emplearon sus recursos naturales y los de otros pa铆ses sin mayores escr煤pulos. Solo hasta hace tres d茅cadas, cuando ya muchos da帽os son irreversibles, se adquiere conciencia del problema ambiental y es entonces cuando se plantea crecer y desarrollarse sin comprometer los recursos naturales para futuras generaciones

Contenido del Manual: Porcicultura Ecol贸gica, Org谩nica y Sostenible

  • INTRODUCCI脫N                              5
  • ANTECEDENTES                             7
  • Modelo del sistema de producci贸n de una porcicultura ecol贸gica, org谩nica y sostenible  7
  • Alojamiento de Cerdas Gestantes     9
  • Manejo al Momento del Parto           10
  • Manejo en Lactancia                         12
  • Corte de Colmillos                             12
  • Corte de Cola                                     12
  • Levante y Ceba en Cama Profunda   13
  • CONCLUSIONES                               14
  • REFERENCIAS聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 15

Manual de Porcicultura Ecol贸gica, Org谩nica y Sostenible

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