Raza Bovina Sahiwal

Autor: Kevin González Mártinez (Zootecnista, Magister en Administración) Docente Universitario – Gerente Gestión Pecuaria SAS

Origen de la Raza SAHIWAL

La Raza bovina SAHIWAL se originó en Pakistán en el Distrito de Montgomery al oeste de Punjab. Se tiene la creencia que se deriva de la Shindi Roja que está relacionada con bovinos de Afganistán y puede contener cierto grado de sangre Gyr.

Características físicas de la raza bovina Sahiwal

La raza bovina Sahiwal presenta las siguientes características:

• Tamaño: los Sahiwal son animales de tamaño mediano a grande, con una altura promedio de 130 a 140 cm.
• Color: el color de la capa del Sahiwal varía de marrón claro a rojo oscuro, con algunas manchas blancas en la cabeza, las patas y el vientre
• Cabeza: la cabeza es de tamaño mediano y tiene un perfil recto o ligeramente convexo, con ojos grandes y orejas medianas a grandes.
• Cuerpo: el cuerpo es musculoso y bien desarrollado, con una espalda recta y ancha, y una grupa fuerte y redondeada

¿Cuáles son los parámetros productivos de la raza bovina Sahiwal?

Cual es el Peso al nacer y peso adulto del ganado bovino Sahiwal

Mandeep et al. (2019), reporta el peso al nacer de terneros Sahiwal en 24,50 ± 2,89 kg. Wakchaure, (2010) realizó un análisis de 354 registros de terneros Sahiwal durante un período de 24 años encontrando que el peso al nacer promedio de la raza fue de 20,41 ± 0,23 kg

Según un estudio realizado por Nadeem et al. (2015), el peso adulto de la raza bovina Sahiwal varía entre 400 y 500 kg para las hembras y entre 500 y 600 kg para los machos.

Wakchaure, (2010) reporto que el peso al primer parto en el ganado Sahiwal fue de 367,69 ± 4,48 kg.

¿Cuánta leche por lactancia y por día produce una vacas de raza Sahiwal?

Según los estudios de Poonam et al (2024) las vacas Sahiwal tienen una producción de leche por lactancia de 2022.49 kg, en este estudio algunas vacas presentaron una producción superior 4,536 kilos. El el promedio de esta raza es de 1,970 kilos.

Los resultados de la investigación de Ratwan et al (2023) muestran que las vacas Sahiwal tienen una producción de leche de 1935,13 kg con una duración de la lactancia de 277,90 días en promedio. Además publicaron que la producción de leche diaria de la vacas Sahiwal es de 12,62 kg.

Otros estudio publicado por Ratwan et al (2022), encontró que las vacas Sahiwal en promedio tiene una producción de leche en 305 días de 1822,59 kg con una producción diaria promedio de 6,62 kg/día.

Mandeep et al (2019) publico un articulo donde reporta para el ganado Sahiwal en Kaljharani, Punjab, India, un rendimiento de 1897,03 ± 392,27 kg de leche con una lactancia de 270,71 ± 64,32 días. El rendimiento máximo fue de 11,04 ± 3,45 kg y éste rendimiento máximo se logra a los 37,05 ± 18,90 dias. El período seco se estimó en 119,90 ± 44,27 días.

En cuanto a la calidad de la leche se encontro que el porcentaje de grasa es de 4,25 ± 0,81 y el porcentaje de sólidos no grasos fue de 8,16 ± 0,19.

¿Cuáles son los parámetros reproductivos de vacas Sahiwal?

¿Cual es la Edad al primer parto del ganado bovino Sahiwal?

Este valor indica el tiempo promedio que tarda el ganado Sahiwal en alcanzar su primer parto, lo cual es un factor clave para evaluar la eficiencia reproductiva ya que una edad más temprana puede contribuir a una mayor productividad y eficiencia en la cría. En el estudio realizado por Mandeep et al. (2019), se reportó que la edad al primer parto en vacas Sahiwal fue de 1444,79 ± 305,56 días. El mismo autor encontró que las vacas Sahiwal tienen una Edad en la pubertad de 1139,30 ± 420,28 días

Los autores Singh et al. (2020) reportaron que la edad al primer parto en las vacas Sahiwal fue de 1281,89 ± 15,57 días. Wakchaure, (2010) encontró una edad al primer parto en el ganado Sahiwal en 1078,09 ± 21,12 días.

Edad al primer servicio de la raza de ganado bovino Sahiwal

Según un estudio realizado por Muhammad et al. (2017), la edad promedio al primer servicio en novillas Sahiwal fue de 19.02 ± 0.22 meses.

¿Cuáles son los días abiertos e intervalo entre partos de vacas Sahiwal’

Los días abiertos de las vacas raza Sahiwal son de 134.22 dias, según lo reportado por Poonam et al (2024) El estudio de Tahir et al (2023) encontró que el promedio de días abiertos para las vacas mestizas, específicamente Holstein Friesian × Sahiwal, fue de aproximadamente 202,08 días

Los autores Ratwan et al (2023) encontraron que las vacas de la raza Sahiwal tienen un intervalo entre partos promedio de 425,42 días y unos días abiertos promedio de 134,22 días.

En el estudio de Mandeep et al. (2019), se observó que el intervalo entre partos en el ganado Sahiwal fue de 449,74 ± 110,45 días. Además, el primer período de celo posparto se registró en 73,29 ± 17,34 días.

Los autores Singh et al. (2020) encontraron que el primer intervalo entre partos en el ganado Sahiwal fue de 426,70 ± 8,53 días.

Longevidad del ganado bovino Sahiwal

Según Ratwan et al (2022), la raza bovina Sahiwal tiene una longevidad promedio de 2711,95 días. Sin embargo, algunos animales pueden vivir hasta los 15 años. El número de partos promedio en esta raza fue de 3.5. La tasa promedio de preñez de vacas Sahiwal en la primera lactancia fue del 38%.

Otras razas bovinas 

• 
  Raza bovina Charbray
• 
  Anatomía y Fisiología Reproductiva de la Vaca
• 
  Día del Zootecnista en Colombia
• 
  Raza de ganado bovino Azul Belga
• 
  Raza bovina Piamontes
• 
  Raza bovina Romagnola

Bibliografía

1. https://www.researchgate.net/publication/277971320_Study_of_short_lactation_in_Sahiwal_cattle_at_organized_farm
2. Poonam, Ratwan., Manoj, Kumar., A., K., Chakravarty. (2024). Bayesian approach for assessment of co-variances and genetic parameters of economically important traits in Sahiwal cattle. doi: 10.21203/rs.3.rs-3905504/v1 https://www.researchsquare.com/article/rs-3905504/v1
3. Poonam, Ratwan., Abhinav, Chakravarty., Rajesh, Kumar. (2022). Evaluation of relative economic value of performance traits in Sahiwal cattle. Indian Journal of Animal Sciences, 92(10) doi: 10.56093/ijans.v92i10.117319
4. M.N.Tahir., F., Ahmad., T., Afzal., S., Rasul., A., Qayyum., M., Akhtar., G., A., Chishti., M., Bilal. (2023). Effect of non-genetic factors on productive and reproductive performance in crossbred cows maintained at livestock experiment station, qadirabad district sahiwal. Pakistan journal of science, doi: 10.57041/pjs.v75i04.1062 https://www.researchsquare.com/article/rs-3905504/v1
5. Mandeep, Singh., Simarjeet, Kaur., Mohinderpal, Singh., H., K., Verma. (2019). Productive and Reproductive Performance Traits Associated with Sahiwal Cattle of Punjab. International Journal of Livestock Research, 10(12):178-183. doi: 10.5455/IJLR.20200805054700
6. D., K., Singh., C.B., Singh., B.S., Khadda., S., B., Bhardwaj. (2020). Factors Affecting the Reproductive Performance of Sahiwal Cattle. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, 9(9):1236-1240. doi: 10.20546/IJCMAS.2020.909.151 https://www.ijcmas.com/abstractview.php?ID=19169&vol=9-9-2020&SNo=151
7. R.S., Wakchaure., Rajkumar, Meena. (2010). Factors affecting, birth weight, age and weight at first calving in Sahiwal cattle.. Indian Journal of Animal Research, 44(3):173-177. https://www.researchgate.net/publication/267715905_Factors_affecting_birth_weight_age_and_weight_at_first_calving_in_sahiwal_cattle