Raza de ganado Limangus

Origen de la raza bovina Limangus

Los orígenes de la raza Limangus están dados por ganaderos Argentinos, se remontan a la década del 1970, cuando se decidió combinar la raza Limousin y la raza Angus, en busca de optimizar la producción. En cuanto a porcentajes de sangre de una raza y otra, muchos fueron los cruzamientos que se realizaron, se pudo obtener un animal reúne las características productivas deseadas 5/8 Angus – 3/8 Limousin,  el cual conserva  del   vigor   híbrido   propio   de   los cruzamientos una buena parte.

Uno de los primeros iniciadores de esta raza sintética en argentina fue  Luis Santa Coloma un ingeniero genetista, a inicios de los años setenta en su establecimiento ganadero en  Buenos Aires.

El objetivo principal al realizar el cruce con la raza Limousin fue buscar  mejores y un mayor crecimiento de las características carniceras de la raza Angus.

A partir del cruzamiento de Angus por  Limousin , o a la inversa, se obtiene una F1 50 % de cada una de las razas progenitoras. Esta F1 ½ sangre, se cruza con un puro Limousin, obteniéndose una F2 ¾ Limousin y ¼ Angus. La F2 se cruza con un Angus, dando como resultado la F3 3/8 Limousin y 5/8 Angus, composición teórica racial del Limangus.

Es la primera raza sintética que se desarrolló en Argentina bajo condiciones extensivas y naturales por y para productores. La selección tardó 30 años  y los pedigrí se muestran a partir del año 1996 en la Exposición Rural de Palermo.

Características físicas de la raza bovina Limangus

Su pelo es de color colorado o negro, corto y liso corto Frame bajo por lo general son mochos. El animal colorado puede presentar unas aureolas alrededor del morro, ojos, vientre, extremidades y periné que son más claras.

Cabeza: Es Corta, con la frente y morros anchos y entre los ojos es ligeramente cóncavo.

Patas: Son relativamente cortas, lo que indica una osificación precoz y y aplomos correctos.  Sus huesos son finos.

Músculo-Grasa: Presentan un buen desarrollo muscular, son animales de de aspecto redondeado, se evidencia en el lomo, la  cruz, escápulas dorso, y cuarto posterior, están recubiertos por una grasa subcutánea expresando perfiles convexos pero suaves.

Parámetros productivos de la raza bovina Limangus

Al provechar al máximo las cualidades carniceras de la raza Limousine  se seleccionó netamente para producción de carne, además también fue seleccionó gracias a la facilidad de partos en servicio a los 15 meses de edad aportadas por el Angus tradicional de la zona de cría y por la facilidad de su engorde.

Gracias a una eficiente conversión del forraje consumido posee buena velocidad de crecimiento, sin acumulación de grasa, incluso en rusticidad, bajo costo de mantenimiento en pesos elevados.

¿Cúal es el peso de los animales de la raza bovina Limangus?

El peso adulto de la raza bovina Limangus varía según varios factores. Schenkel et al., (2014), reporta que el peso de un animal adulto va desde 450 y 700 kg.

El peso al nacer de los terneros según lo indicado por Schenkel et al. (2014), es de aproximadamente 36 kg. y el peso al destete reportado por Delgado et al. (2016), oscila entre 180 y 240 kg.

En cuanto al peso a la pubertad de los novillas de la raza bovina Limangus fue estudiado García et al., (2015), siendo aproximadamente de 340 kg. Los machos o toretes llegan a la pubertad de 400 kg.

Según lo indicado por Delgado et al. (2016), la ganancia de peso diaria de los terneros de la raza Limangus durante los primeros 6 meses de vida va de 0,7 a 1,0 kg/día.

El peso promedio al sacrificio de los animales de la raza Limangus es de 550 kg, con una edad promedio de 20 meses. Maita et al. (2021), afirm que el rendimiento en canal de esta raza oscilar entre un 55% y un 63%

Conversión alimenticia de la raza de ganado bovino Limangus

La conversión alimenticia de los animales de la raza bovina Limangus en sistemas de producción intensiva varía entre 5 y 6 kg de alimento por cada kilogramo de ganancia de peso.

Producción de leche por lactancia y por día de las vacas Limangus

La raza bovina Limangus es una raza de doble propósito, utilizada tanto para la producción de carne como para la producción de leche. En cuanto a la producción de leche, existen estudios que reportan diferentes valores de producción por lactancia y por día.

Según lo reportado por García et al. (2017), la producción promedio de leche por lactancia en la raza Limangus en sistemas de producción extensiva en México oscila entre los 2,600 y los 3,100 litros, mientras que la producción promedio por día se encuentra en el rango de los 6 a los 8 litros.

Parámetros reproductivos de la raza bovina Limangus

Indicadores reproductivos de las vacas Limangus

Según el estudio de Rodríguez et al. (2019), la raza bovina Limangus presenta una edad al primer servicio temprana , siendo de 16 meses, lo que indica una buena precocidad sexual en esta raza bovina.

Para la edad al primer parto de la raza Rodríguez et al. (2019), le 24 meses, lo que indica una buena precocidad reproductiva en esta raza bovina.

El intervalo entre partos estudiado por Rodríguez et al., (2019), fue de 13 meses para las vacas Limangus, lo que indica una buena capacidad reproductiva en esta raza bovina.

Los días abiertos reportados por Rodríguez et al., (2019), para vacas Limangus es de 98 días, lo que indica una buena capacidad reproductiva en esta raza bovina.

El promedio de servicios por concepción en vacas Limangus es de 1,8, lo que indica una buena capacidad reproductiva en esta raza bovina.

Longevidad de la raza bovina Limangus

El estudio señala que la vida útil promedio en vacas Limangus es de 7 a 9 años, lo que indica una buena capacidad de resistencia y adaptabilidad en esta raza bovina.

Adaptación climática de la raza bovina Limangus

Según un estudio realizado por García-Ispierto et al. (2016), la temperatura óptima para la raza bovina Limangus oscila entre los 10 y los 20 grados Celsius, mientras que la humedad relativa óptima se encuentra entre el 50% y el 80%.

Aptitudes de la raza limangus para cruzamientos

Los resultados de los cruzamientos desde la F1  se observan rápidamente ya que se obtienen animales superiores fenotípicamente. En síntesis, con el cruzamiento se obtienen terneros de buena calidad de carne.

La suma de todas las cualidades de la raza Limangus, que se centran en su chico pero compacto tamaño y además transmite una facilidad de engorde, hacen que esta raza sea recomendada como correctora de tipos británicos y cebuínos, que son terminados con edades avanzadas y dificultades de pesos. También se puede utilizar como continuadora de las cruzas con una raza de alta fertilidad y menores exigencias alimenticias.

Vídeo de la raza limangus

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Bibliografía

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