Publicado por Raza Bovina Girolando
El Bovino Girolando es una raza creada en Brasil, que resulta del cruce entre la raza Gyr con la raza Friesland-Holstein.
En los Bovinos Girolando las proporciones de Gyr y Holstein, pueden presentar diversos grados sanguíneos, siendo 5/8 Holstein + 3/8 Gyr el grado estándar de esta raza. El cruzamiento selectivo en esta raza trae consigo una alta producción de leche aportado por la raza holstein con la rusticidad y la producción de leche del Bovino Gyr dando como resultado una raza bovina con la capacidad tener altas producciones rentables de leche en zonas tropicales y subtropicales.
Origen del Bovino Girolando
Los primeros cruces de la raza Holstein con la raza Gyr en Brasil se iniciaron en el año de 1940 con el objetivo de que su descendencia presentará una elevada capacidad de producción de leche proveniente de la raza Holstein y la rusticidad de la raza Gyr.
Los animales nacidos de este cruce se destacaba no solo por su alta productividad, sino también por su alta fertilidad en las vaca y buen vigor híbrido. Debido a todas estas virtudes, la implementación de este cruce se difundió rápidamente por todo el País, y en poco tiempo se convirtió en el ganado predominante en la mayor parte de los corrales de Brasil.
En este sentido en la década de 1978 Procruza un Programa de Cruce Dirigido enfocado en para seleccionar ganado de corte y tipo leche en todos los grados sanguíneos.
En el año de 1988, el Ministerio de Agricultura dio fin a Procruza, y Assoleite junto al Ministerio en 1989 obtuvo el registro e inicio con el programa de formación de esta raza pasando de esta manera a ser conocida como Asociación Nacional de Criadores de Girolando. finalmente en el año de 1996, con la raza Girolando ya oficializada, la entidad fue llamada Asociación Brasileña de Criadores de Girolando.
Características de la Ganadería Girolando
Esta raza se creó con la finalidad de formar bovinos capaces de producir de manera sustentable en las diferentes regiones tropicales y subtropicales del mundo.
como se mencionó anteriormente es un animal originado del cruce de las razas Holstein (HOL) y la raza Gyr (Gyr), pasando por varios grados sanguíneos de 1/4 HOL + 3/4 G hasta llegar a 7/8 HOL + 1/8 Gyr. Pero, se busca fijar el grado 5/8 HOL + 3/8 Gyr para así obtener un animal altamente productivo y estándar que llene las necesidades de los productores de leche.
Los animales resultantes del cruce entre individuos 5/8 HOL + 3/8 Gyr son denominados como Puros Sintéticos (PS) del Girolando, es decir, la raza dicha propiamente.
Para que los animales estén certificados como Puros Sintéticos definitivos, además de ser producto del cruce entre animales 5/8, deberá presentar una evaluación genética positiva para la producción de leche, el cual puede ser obtenido por medio de su desempeño propio o por el de sus padres. Otros requisitos que también son exigidos por la regulación del Servicio de Registro Genealógico de la Raza Girolando, estarán disponibles en la página web de la Girolando (www.Girolando.com.br).
A continuación encontrarán cuales son los principales apareamientos y cruces practicados dentro del Programa de la raza bovina Girolando:
Como se Obtiene el Ganado Girolando
Los imágenes presentadas a continuación muestran las principales estrategias existentes para la formación del Girolando f1 Puro Sintético. pero cabe destacar que cualquier combinación utilizada entre las razas Holstein, Gyr y sus mestizos se podrá utilizar para la formación del Puro Sintético.
Alternativa de cruzamiento 1 para producir el girolando
Figura 1. Estrategias de cruces para obtención de animales Puros Sintéticos utilizando toros Holstein en las dos primeras generaciones y toro Girolando 5/8 en las generaciones siguientes.
Alternativa de cruzamiento 2. para obtener el ganado girolando
Figura 2. Estrategia de cruza para obtener animales Puros Sintéticos, utilizando toro Holstein en la primera generación, toro Girolando 3/4 en la segunda generación y toro Girolando 5/8 en la tercera generación.
Alternativa de cruzamiento 3. para tener una ganadería girolando
Figura 3. Estrategia de cruce para obtener animales Puros Sintéticos, utilizando toro Holstein en la primera generación, toro Girolando 3/4 en la segunda generación y toro Girolando 5/8 en la tercera generación.
Alternativa de cruzamiento 4. para producir girolando
Figura 4. Estrategia de cruce para obtener animales Puros Sintéticos, utilizando toro Gyr en la primera generación y toros Girolando 5/8 en las dos últimas generaciones.
Alternativa de cruzamiento 5.
Debido a la mayor oferta de semen de toros Girolando en el mercado, la estrategia de cruce, que utiliza el propio animal, pasó a ser más viable. En siguientes figuras se presentan los principales cruces con toros 5/8 o Puros Sintéticos.
Figura 5. Cruces más utilizados con toros Girolando 5/8oPS.
Figura 6. Cruces más utilizados con toros Girolando 3/4.
Producción de la Raza Bovina Girolando
A Continuación se muestran diversos datos de la evaluación genética de las vacas girolando donde se utilizaron 138.194 registros zootécnicos, con informaciones de control lechero y genealogía, proporcionados por la Girolando, de criadores con rebaños supervisados por el Servicio de Control Lechero.
Tabla 1. Número de rebaños y lactaciones, promedios de producción de leche en 305 días y total de la primera lactación, duración de la lactación, edad al primer parto, el primer intervalo de los partos de vacas de raza Girolando en el periodo de 2000 a 2013.
Producción de Leche de la Vaca Girolando
El promedio general en producción de un girolando lechero en 305 días durante el período evaluación fue de 4.534 kg aproximadamente con un 4% de grasa. Los promedios de producción de leche total 5.068 kg y duración de la lactación de 292 días, en vacas que tenían una edad promedio al primer parto de 1.070 días. Su pico de producción entre los 30 – 100 días, con una persistencia láctea óptima.
A continuación les presentaremos a la Recordista Girolando, criada por Fazenda Lindona Lopes e a Girolando HPJ. La vaca Bi-Recordista Nacional 1/2 sangre llamada BEIJA OCIDENTE HPJ.
Su producción de leche en el torneo de Miracema/RJ, fue de de 90,615 Kg de leche día con un pico de 97,770 Kilogramos de leche.
Producción de Carne del Bovino Girolando
Esta raza puede obtener una ganancia media de más de 1 kg de carne por día. Las hembras expresaran cierta angulosidad y los machos amplitud de la canal. El rendimiento de esta raza cuando se maneja bajo pastoreo, resulta ser envidiable en las fases productivas de cría, recría y engorde.
Otras Características del Girolando
Rusticidad del Girolando
El girolando es una raza que puede regular muy bien su temperatura corporal, cuenta con buena conformación esquelética y muscular, unos buenos y fuertes aplomos, buen desempeño bajo pastoreo y una excelente capacidad ruminal, que les permiten tener una gran resistencia y adaptarse en ambientes complicados.
Vida Útil de las Vacas Girolando
Esta raza girolando puede tener su primer parto a los 30 meses de edad y pueden producir sin problemas hasta los 15 años de edad. Su pico de producción de leche lo logran a los 10 años.
Fertilidad de la Vaca Girolando
La conformación anatómica del tracto reproductivo de las vacas de esta raza es muy bueno. los problemas del parto tanto en novillas como en las vacas adultas, son muy bajos.
Es una raza que responde muy bien a la inseminación artificial y la transferencia de embriones. Los embriones de esta raza muestran mayor resistencia en comparación con otras razas, ya que pueden soportar mayores variaciones de temperatura. su intervalo entre partos es de unos 410 días aproximadamente.
Habilidad materna
El becerro Girolando nace con un excelente peso (35 kg en promedio), la docilidad de su madre, conjuntamente con otras habilidades maternas, convierte a esta raza en la más utilizada como receptora de embriones. Posee una óptima velocidad de crecimiento, atribuida a la capacidad de criar de la madre y al vigor de las crías.
Más razas bovinas
- La raza de ganado Brangus
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- Raza de Ganado Indubrasil
- Raza bovina Hereford
Referencias Bibliográficas
Programa de mejoramiento genético de la raza Girolando – Sumario de toros – Resultado de la prueba de progenie – Julio 2015.
FEGAZACRUZ. 2020. Razas Bovinas: Girolando
Muy buena descripción de la raza… tenemos la suerte de contar con 25 de ellas, son excelentes….
EXCELENTE GENÉTICA..
HABER SI ME AYUDAN CON DATOS DE VASCONAS FIERRO DE ESTA IMPORTANTE RAZA DE GANADO GIROLANDO
Muy buen artículo!
Muy buen artículo me fascinó
Excelente la raza Girolando, la capacidad lechera , el fenotipo evidencia más hacia la producción lechera, el comportamiento en el trópico es muy bueno
asi es señor
Estimado Colega, antes que nada te felicito realmente por tanto aporte que haces desde tu sitio web que es muy completo.
Aprovecho para preguntarte si existe la posiblidad de bajarse esta información en PDF me interesa mucho los materiales que vos subís y me gustaría poder bajármelos.
Desde la Argentina…mis saludos más cordiales
Muchas Gracias Don Fernando, pues no los tengo en pdf, los monto directamente a la pagina, pero se pueden copiar y pasar a word
¿Cuantos litros de leche diarios puede producir una vaca girolando?
¿Seran adaptables para climas frios como en el Sur de Chile?
Hola buen dia felicitaciones muy buen reportaje
Muchas gracias amigo
buen articulo
Buenas tardes le saludo desde Honduras como puedo obtener semen sexado de gyrolando plus y que valor tendría la pajillas? Le agradeceré de antemano saludos.
Me encuentro en Bucaramanga Santander. Deseo comprar tres novillas Girolando en lo posible 1/2-1/2 es para clima medio a bajo. Gracias a quien me de información.
EXCELENTE GENÉTICA..
HABER SI ME AYUDAN CON DATOS DE VASCONAS FIERRO DE ESTA IMPORTANTE RAZA DE GANADO GIROLANDO
Excelente genética y por favor hasta cuantos msnm se puede adaptar gracias
Me pueden informar como puedo citar este articulo se los agradeceria
PRECIO DE VACAS GIROLANDO
hola cual es la asociacion de criadores o ganadero encargados de clasificar y registrar los animales de esta raza en venezuela ya que tiene holstein y gyr? gracias saludos
Exelente cruse flv y el precio de una
tengo una vacada cruzada 50% de gyr y 50% de cimental o sea singyr la pregunta que me aconsejan para cruzarla con gyrolando que porsentage necesto para buscar mas leche
Cual es el cruzamiento ideal, para la obtención de la raza, el Toro Holstein con Vaca Gir. O Toro Gir con Vaca Holstein.
Si bien es cierto, que se muestran muchas tables pero al final no se hace las conclusiones de cual es la mejor alternativa. y si existe una raza definida de cual cruzamiento es?
buenas noches, una inquietud amigos, mi predio esta a 400 msn y temperaturas de 30-34 grados, pastos brachiarias y buena agua, tengo vacas gyr 3/4 y puras les va bien, las f1 tambien estan comodas, que tal para subir al 5/8 -3/8.?
EXCELENTE TRABAJO, FELICITACIONES A TODO EL EQUIPO DE TRABAJO.-
Muchas gracias Fredy